Uso del tostador Stir Crazy® para palomitas de maíz
Coloque la base del tostador sobre una superficie plana y seca. La base resistente al calor permite usar la unidad sobre una mesa en forma segura.
Preparación de las palomitas de maíz
El tostador Stir Crazy® se ofrece en dos modelos, uno para hacer hasta 6 cuartos de galón y el otro para hacer hasta 8 cuartos de galón de palomitas de maíz.
A continuación se enumeran las cantidades correctas de aceite y mantequilla
(o margarina) que deben usarse con las diversas cantidades de palomitas de maíz.
No intente hacer 8 cuartos de galón en el modelo de 6 cuartos.
Cuartos de galón de | Cantidad de aceite | Cantidad de maíz | Cantidad de |
palomitas de maíz |
|
| mantequilla |
2 | 1 cucharada | ⅓ taza | 1 cucharada |
4 | 2 cucharadas | ⅔ taza | 2 cucharadas |
6 | 3 cucharadas | 1 taza | 3 cucharadas |
**8 | 3 cucharadas | 1¼ taza | 3 cucharadas |
**Si usa maíz de primera calidad, use menos cantidad que la indicada. Para obtener 2 cuartos de galón de palomitas de maíz, use ¼ de taza de maíz; para 4 cuartos de palomitas, use ½ taza; para 6 cuartos de palomitas, use ¾ taza; para 8 cuartos de palomitas, use 1 taza. Use la misma cantidad de aceite y mantequilla antedicha. **Sólo para el modelo de 8 cuartos de galón.
1.Coloque la cantidad adecuada de aceite vegetal y de maíz en la base del tostador. No añada más maíz y aceite que lo que se recomienda. Esparza el maíz de manera uniforme sobre la superficie tostadora. No use mantequilla, margarina, grasa ni manteca en vez de aceite vegetal ya que se producirá demasiado humo.
2.Coloque la tapa sobre la base del tostador asegurándose de que las manijas de la cubierta calcen en las manijas de la base. Si se desean palomitas con mantequilla, divida la cantidad recomendada de mantequilla refrigerada en 6 porciones del mismo tamaño y colóquelas en una sola capa sobre los orificios en el pozo para mantequilla. (Si se usa mantequilla no refrigerada, añádala al pozo para mantequilla después de que se haya tostado el primer grano de maíz). Las palomitas se enmantequillarán a medida que se vayan tostando. No coloque la tapa de plástico sobre el pozo para mantequilla sino hasta que se haya tostado el maíz. Si se desean palomitas de maíz sin mantequilla, no agregue mantequilla al pozo y no coloque la tapa en el pozo una vez que se haya tostado el maíz.
3.Inserte el cable en la base del tostador. Enchufe el cable sólo en un tomacorriente de 120 voltios de CA. La varilla revolvedora girará siempre que el tostador de palomitas de maíz esté enchufado. No sacuda el tostador durante el ciclo de tostado. En 4 a 6 minutos (según la cantidad de maíz que se esté tostando) se completará el ciclo de tostado. Desenchufe el cable del tomacorriente mural. Use un tomaollas para desconectar el cable de la base del tostador
4.Si la mantequilla no se derrite totalmente en el pozo, use una brocha de cocina para empujar la mantequilla restante por los agujeros de enmantequillado.
5.Coloque la tapa de plástico firmemente sobre el pozo de mantequilla. La tapa debe estar colocada antes de invertir el tostador. Asegúrese de que las manijas de la tapa estén en las manijas de la base del tostador. Sujete las manijas
con firmeza y voltee el tostador, apuntándolo lejos de usted. Levante la base del tostador lejos de la tapa, teniendo cuidado con el vapor que se escapa.
6.Las palomitas de maíz ya están listas para servir. Espolvoree sal sobre las palomitas de maíz si lo desea.
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