UTILISATION DE LA TABLE
DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENTRisque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
Les boutons de commande peuvent être réglés n’importe où entre HI et LO. Appuyer sur le bouton et le tourner jusqu’au réglage. Le localisateur de la zone de cuisson à la surface indique quel élément est allumé. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
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HI | ■ Pour commencer la cuisson |
| d’aliments. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
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■ Pour maintenir une ébullition | |
[MED- HI] | rapide. |
| ■ Pour brunir ou saisir rapidement la |
| viande. |
5■ Pour maintenir une ébullition lente.
[MED] | ■ | Pour frire ou saisir les aliments. |
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| ■ Pour préparer soupes, sauces et | |
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| jus. |
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■ | Pour faire mijoter ou cuire l’aliment | |
[MED- LO] |
| en ragoût ou à la vapeur. |
| ■ Pour faire mijoter un aliment. | |
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LO | ■ | Pour garder les mets chauds. |
| ■ Pour faire fondre chocolat ou | |
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| beurre. |
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Le témoin lumineux de l’alimentation électrique s’illuminera lorsqu’un élément ou des éléments en spirale sont allumés.
Élémentsen spirale et cuvettesdes brûleurs
(sur certains modèles)
Les éléments en spirale devraient être à niveau pour une cuisson idéale. Les cuvettes de brûleurs lorsqu’elles sont propres réfléchissent la chaleur sur l’ustensile de cuisson. Elles aident également à contenir les renversements.
Les ustensiles de cuisson ne devraient pas dépasser l’élément en spirale de plus de 1 po (2,5 cm). Si l’ustensile de cuisson est de forme irrégulière ou trop gros, il peut produire une chaleur excessive causant la décoloration des cuvettes des brûleurs. Pour plus de renseignements, voir la section “Nettoyage général”.
Avant d’enlever ou de réinstaller les éléments en spirale et les cuvettes de brûleurs, s’assurer qu’ils sont froids et que les boutons de commande sont en position d’arrêt.
Enlèvement :1.Pousser le bord de l’élément en spirale vers la prise. Puis le soulever juste assez pour éviter la cuvette du brûleur.
2.Tirer l’élément tout droit hors de la prise.
3.Soulever la cuvette du brûleur.
Réinstallation :1.Aligner les ouvertures de la cuvette du brûleur avec la prise de l’élément.
2.Tenir l’élément le plus possible au niveau, et pousser doucement la fiche de l’élément dans la prise.
3.Lorsque la fiche de l’élément est enfoncée jusqu’au fond, appuyer sur les rebords de l’élément à l’opposé de la prise.
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