Panneau frontal de commande, Fonctions du four

Panneau frontal de commande

Modèle HX-45.15

1	2	3	4	5	9	10	11	12 13 14 15

	6	7	8		16 17 18
CAVITÉ INFÉRIEURE				CAVITÉ SUPÉRIEURE
11	Fonctions de cuisson			19	Fonctions de cuisson
12	Indicateur de température			10	Indicateur de température
13	Sélecteur de température			11	Horloge électronique
14	Symbole –			12	Sélecteur de température
15	Symbole +			13	Capteur horloge électronique
16	Fonction sécurité enfants			14	Symbole –
17	Lumière intérieure			15	Symbole +
18	Mise en marche / Arrêt			16	Fonction sécurité enfants
				17	Lumière intérieure
				18	Mise en marche / Arrêt

Fonctions du four

Attention

Lors de l'utilisation de la fonction Grill ou Maxigrill à turbine, la porte doit rester fermée.

Turbo

La turbine répartit la chaleur provenant de la résistance située à l'arrière du four. L’uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 hauteurs en même temps.

CAVITÉ INFÉRIEURE

Pizza

Spécialement conçu pour la cuisson des pizzas. Il est recommandé d'utiliser cette fonction sans la plaque pour récupérer le jus de cuisson.

Pierrade

Spécialement conçu pour cuisiner la viande à la pierrade.

Toasts

Spécialement conçu pour griller du pain. Il est recommandé d'utiliser cette fonction sans la plaque pour récupérer le jus de cuisson.

Traditionnel à turbine

Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l’intérieur du four, réduisant le temps et la température de cuisson.

Sole

Chaleur seulement depuis la partie inférieure. Idéale pour chauffer des plats ou faire lever des pâtes à gâteaux et autres.

Décongélation

Grill supérieur

Gratiner et dorer superficiellement.

Double Grill

Indiqué pour rôtir des pièces sur la grille. Viandes, poissons et légumes.

CAVITÉ SUPÉRIEURE

Grill

Recommandations pour la décongélation des aliments

FRANÇAIS

Sole et Turbo

Spécialement conçu pour la cuisson des tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits.

Traditionnel

On l’utilise pour faire des gâteaux ou des tar- tes pour lesquels la chaleur de cuisson doit être uniforme et pour que leur texture soit spongieuse.

Grill et sole

Spécialement conçus pour les rôtis. Ils peuvent être utilisés pour tout type de morce- aux, indépendamment de la taille.

Gratins et rôtis en cuisson superficielle. Il permet de dorer la couche externe sans modifier l'intérieur des aliments. Conseillé pour des morceaux plats tels que le bifteck, les côtelettes, le poisson, les toasts.

Maxigrill à turbine

Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en même temps la surface. Idéal pour les grillades. Spécialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le gibier...

Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de placer la plaque en-dessous, pour l'écoulement du jus.

La décongélation se réalise grâce à un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Lorsque la fonction décongélation est sélectionnée, il est possible de choisir les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température, en appuyant sur le sélecteur de

température et ensuite sur les boutons + ou –.

•Les aliments sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou dans un plat.

•Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poissons, il faut les disposer sur la grille et placer une plaque dessous pour récupérer les liquides.

•Les viandes et les poissons n'ont pas besoin d'être totalement décongelés pour être cuisinés. Il suffit que la surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments.

•Il faut toujours décongeler un aliment avant de le cuisiner.

•Ne pas recongeler un aliment décongelé.

HX-45.15 specifications

The Teka HX-45.15 is a state-of-the-art kitchen appliance designed for those who demand both functionality and elegance in their cooking space. This high-performance steam oven is engineered to enhance the culinary experience, making it an indispensable tool for both amateur cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of the Teka HX-45.15 is its generous capacity. With a spacious interior, it allows users to prepare multiple dishes simultaneously, making it an ideal choice for families or those who love to entertain. The oven is equipped with a powerful steam generator, which ensures that food retains its natural moisture, flavor, and nutrients, resulting in healthier meals without compromising on taste.

The Teka HX-45.15 offers a variety of cooking modes, including steam, combination cooking, and convection. This versatility makes it suitable for a range of culinary tasks, from baking bread to steaming vegetables and even roasting meats. The combination of steam and conventional heat sets it apart from traditional ovens, enabling dishes to cook evenly and rapidly.

Technologically, the Teka HX-45.15 boasts an intuitive digital control panel that simplifies the cooking process. With a clear LCD display, users can easily navigate through various settings and pre-programmed recipes. The oven also features a timer and temperature control, allowing for precise cooking conditions tailored to specific dishes.

Safety is a priority in the design of the Teka HX-45.15. It is equipped with features such as a child lock, automatic shut-off, and a cool-touch exterior, ensuring safe operation even in busy kitchens. The easy-to-clean interior and removable water tank add to the convenience, minimizing maintenance time.

The aesthetic appeal of the Teka HX-45.15 is another factor that contributes to its popularity. Its sleek stainless-steel finish not only adds a modern touch to any kitchen but also guarantees durability and resistance to corrosion and easy care.

In conclusion, the Teka HX-45.15 steam oven combines innovative technology with user-friendly features and an elegant design. It offers a flawless cooking experience while promoting healthier eating habits, making it an exceptional addition to any kitchen.