Tefal RK101270, RK101271 manual Memasak Nasi, Menyukat bahan-bahan Kapasiti mangkuk yang maksimum

5085935-YA4:NOTICE 7/01/09 10:30 Page 18

Memasak Nasi

Menyukat bahan-bahan – Kapasiti mangkuk yang maksimum

•Penanda di dalam mangkuk adalah dalam ukuran liter dan cawan untuk mengukur sukatan air semasa memasak nasi – Fig. 7.

•Cawan plastik yang disertakan adalah untuk menyukat beras dan jadual di bawah menyatakan kuantiti beras yang diperlukan untuk jumlah hidangan. 1 paras sukatan beras mempunyai berat lebih kurang 150g.

•Jadual di bawah memberi panduan untuk memasak pelbagai jenis beras. Untuk hasil yang terbaik, kami menyarankan penggunaan beras biasa berbanding jenis beras ‘senang masak’ yang biasanya lebih lembik dan mungkin melekat pada dasar mangkuk. Sekiranya menggunakan jenis beras yang lain seperti beras perang atau beras liar, kuantiti air perlu diubahsuai seperti jadual di bawah.

•Untuk memasak hanya 1 cawan nasi putih (untuk 2 hidangan kecil atau 1 hidangan besar) disebabkan tiada tanda 1 cawan di dalam mangkuk masakan, anda perlu menggunakan 1 cawan beras putih dan tambahkan 1 ½ cawan air. Bagi sesetengah jenis beras, adalah normal sekiranya sedikit nasi melekat pada dasar mangkuk semasa memasak 1 cawan nasi. Untuk memasak nasi putih dalam kuantiti yang lain, rujuk kepada panduan memasak di bawah.

•Sukatan maksimum air+beras tidak boleh melebihi tanda 5,5 atau 10 (bergantung kepada produk) di dalam mangkuk – Rajah 7. Bergantung kepada jenis beras, kuantiti air perlu diubahsuaikan. Lihat jadual di bawah.

•Cuci beras sepenuhnya sebelum memasak.

PANDUAN MEMASAK UNTUK BERAS PUTIH - 10 CAWAN

Sukatan beras	Berat beras putih	Paras air dalam	Hidangan	Anggaran masa memasak*
putih (cawan)		mangkuk (+ beras)
2	300 g	Paras 2 cawan	3-4 hidangan	15 min
4	600 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	21 min
6	900 g	Paras 6 cawan	8-10 hidangan	25 min
8	1200 g	Paras 8 cawan	11-14 hidangan	29 min
10	1500 g	Paras 10 cawan	13-17 hidangan	31 min
	PANDUAN MEMASAK UNTUK BERAS PUTIH - 5,5 CAWAN
Sukatan beras	Berat beras putih	Paras air dalam	Hidangan	Anggaran masa memasak*
putih (cawan)		mangkuk (+ beras)
2	300 g	Paras 2 cawan	3-4 hidangan	19 min
4	600 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	26 min
5,5	900 g	Paras 5,5 cawan	8-10 hidangan	29 min

• Cuci beras sepenuhnya sebelum memasak kecuali beras risotto.

	PANDUAN MEMASAK UNTUK JENIS BERAS YANG LAIN
	Sukatan		Paras air dalam		Anggaran masa memasak*
Jenis beras		Berat		Hidangan
					Memasak nasi
	beras	beras	mangkuk
	(cawan)		(+ beras)
					5,5 cawan	10 cawan
Beras putih bulat	4	600 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	23 min	23 min
(Beras Itali - biasanya
lebih melekat)
Beras perang	4	600 g	Paras 4,5 cawan	5-6 hidangan	36 min	32 min
wholegrain
Beras risotto	4	600 g	Paras 4 cawan	4-5 hidangan	24 min	22 min
(Jenis Arborio)
Beras pulut	4	620 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	22 min	20 min
Beras perang	4	570 g	Paras 4,5 cawan	5-6 hidangan	42 min	38 min
Beras jepun	4	580 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	27 min	25 min
Beras wangi	4	640 g	Paras 4 cawan	5-6 hidangan	24 min	23 min

*Periuknasiakanmenentukanmasamemasaksecaraautomatikbergantungkepadakuantitiairdanberasdidalammangkuk.

18