Guide de cuisson, Micro-Ondes | Samsung MG23F301ELW/EN specs

Guide de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments.

En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

CUISSON

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes

Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes

Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (ex. : faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert

Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez les couvrir de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.

Temps de repos

Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

Guide de cuisson pour les légumes surgelés

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée (consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.

Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

			Temps	Temps
Type d'aliment	Quantité	Puissance	Temps	de repos	Consignes
Type d'aliment	Quantité	Puissance	(min)	de repos	Consignes
			(min)	(min)
				(min)
Épinards	150 g	600 W	4½-5½	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillère à soupe)
					d'eau froide
Brocolis	300 g	600 W	9-10	2-3	Ajoutez 30 ml
					(2 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Petits pois	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Ajoutez 15 ml
					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Haricots verts	300 g	600 W	8-9	2-3	Ajoutez 30 ml
					(2 cuillères à soupe)
					d'eau froide.
Jardinière de légumes	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Ajoutez 15 ml
(carottes/petits pois/					(1 cuillères à soupe)
maïs)					d'eau froide.
Légumes variés	300 g	600 W	8-9	2-3	Ajoutez 15 ml
(à la chinoise)					(1 cuillères à soupe)
					d'eau froide.

FRANÇAIS

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MG23F301ELW/EN, MG23F301ELW/EG specifications

The Samsung MG23F301ELW/EG and MG23F301ELW/EN are modern microwave ovens that combine efficiency, versatility, and cutting-edge technology for an enhanced cooking experience. With a sleek and stylish design, these models are not just functional appliances, but also improve the aesthetic of any kitchen space.

One of the standout features of the Samsung MG23F301 models is their 23-liter capacity, making them suitable for small to medium households. The compact size ensures that the microwave can fit comfortably on countertops without taking up too much space, while still providing enough room for a variety of dishes and meals.

Equipped with a powerful 800-watt cooking power, these microwaves deliver consistent heating and cooking results. The 6 power levels offer flexibility in cooking different types of food, allowing users to select the optimal setting for their specific needs. This versatility makes it possible to reheat leftovers, defrost frozen items, or cook fresh meals with ease.

Samsung has integrated Smart Sensor technology into the MG23F301 models, which automatically adjusts cooking times and power levels according to the dish being prepared. This feature not only saves time but also helps in achieving perfectly cooked results every time. The microwave supports various pre-programmed cooking options, allowing users to quickly select settings tailored for common foods such as popcorn, pizza, or baked potatoes.

The ceramic enamel interior is another impressive characteristic of the Samsung MG23F301ELW models. This durable surface is easy to clean and resists bacteria, ensuring a hygienic cooking environment. The enamel finish also prevents scratches and discoloration over time, maintaining the appliance's pristine condition.

In addition, these microwave ovens feature a simplified control panel with easy-to-read buttons and a sleek LED display. This user-friendly interface makes operating the microwave straightforward, even for those who may not be tech-savvy.

Overall, Samsung's MG23F301ELW/EG and MG23F301ELW/EN models are exemplary kitchen appliances that offer functional features, smart technology, and an elegant design. With effective cooking performance and user-friendly controls, these microwaves provide a valuable addition to any modern kitchen setup.