Guide des récipients, Français-35 | Samsung CE118PT-B1/XEF manual

guide des récipients

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro- ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé. Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes

(ex. : « adapté aux micro-ondes »). Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

		Adapté à la
	Récipient	cuisson aux	Remarques
		micro-ondes
Papier aluminium		✓ ✗	Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
			toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
			Des arcs électriques peuvent se former si
			l'aluminium est placé trop près des parois du four ou
			si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Plat croustilleur		✓	Le temps de préchauffage ne doit pas excéder
			8 minutes.
Porcelaine et terre cuite		✓	S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,
			les récipients en céramique, en terre cuite, en
			faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.
Plats jetables en carton		✓	Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
ou en polyester			type de plat.
Emballages de fast-food
•	Tasses en polystyrène	✓	Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
			aliments. Une température trop élevée peut faire
			fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou		✗	Peuvent s'enflammer.
	journal
•	Papier recyclé ou	✗	Peuvent créer des arcs électriques.
	ornements métalliques
Plats en verre
• Plat allant au four		✓	Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
			décorations métalliques.
• Plats en verre fin		✓	Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
			aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
			se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
			à une chaleur excessive.

Récipient

•Pots en verre

Métal

•Plats

•Attaches métalliques des sacs de congélation

Papier

•Assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant

•Papier recyclé

Plastique

•Récipients

•Film étirable

•Sacs de congélation

Papier paraffiné ou sulfurisé

✓: recommandé

Adapté à la
cuisson aux	Remarques
micro-ondes

✓Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

✗	Peuvent provoquer des arcs électriques ou	04
✗	Peuvent provoquer des arcs électriques ou	GUIDEDES
	s'enflammer.
✗
✓	Pour des temps de cuisson courts ou de simples	RÉCIPIENTS
	réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
✗	Peuvent créer des arcs électriques.

✓Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé.

✓Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude.

✓✗ Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire.

✓Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

✓✗

: à utiliser avec précaution ✗

: risqué

Français-35

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