Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d’aliment | Portion | Puissance | Temps | Temps | Consignes |
| (g) | (W) | (min) | de repos |
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| (min) |
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Épinards | 150 | 600 | 5 à 7 | 2 à 3 | Ajoutez 15 ml |
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| (1 cuillère à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Brocolis | 300 | 600 | 8 à 10 | 2 à 3 | Ajoutez 30 ml |
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| (2 cuillères à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Petits pois | 300 | 600 | 7 à 9 | 2 à 3 | Ajoutez 15 ml |
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| (1 cuillère à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Haricots verts | 300 | 600 | 7½ à 9½ | 2 à 3 | Ajoutez 30 ml |
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| (2 cuillères à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Jardinière de | 300 | 600 | 7 à 9 | 2 à 3 | Ajoutez 15 ml |
légumes |
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| (1 cuillère à soupe) |
(carottes/petits |
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| d'eau froide. |
pois/maïs) |
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Légumes variés | 300 | 600 | 7½ à 9½ | 2 à 3 | Ajoutez 15 ml |
(à la chinoise) |
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| (1 cuillère à soupe) |
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| d'eau froide. |
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par 250 g sauf si spécifié autrement -
Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
48_ utilisation du four
22/12/2010 09:06:58