Guide de cuisson (suite)
FR | Guide de cuisson pour le riz et les pâtes |
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Riz : | utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car le riz double | |||||
| de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. |
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| Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer | |||||
| puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. |
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| Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité | |||||
| d'eau une fois le temps de cuisson écoulé. |
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Pâtes : | utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une | |||||
| pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. | |||||
| Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez | |||||
| reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. |
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Type d'aliment | Quantité | Puissance | Temps | Temps de | Instructions | |
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| (min.) | repos (min.) |
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Riz blanc |
| 250 g | 750 W | 5 | Ajoutez 500 ml | |
(étuvé) |
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| d'eau froide. |
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Riz complet |
| 250 g | 750 W | 5 | Ajoutez 500 ml | |
(étuvé) |
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| d'eau froide. |
Riz mélangé |
| 250 g | 750 W | 5 | Ajoutez 500 ml | |
(riz + riz sauvage) |
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| d'eau froide. | |
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Céréales mélangées | 250 g | 750 W | 5 | Ajoutez 400 ml | ||
(riz + blé) |
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| d'eau froide. |
Pâtes |
| 250 g | 750 W | 5 | Ajoutez 1000 ml | |
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| d'eau chaude. |
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Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30
à45 ml d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) pour 250 g sauf
Astuce : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus vite ils cuiront.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (750 W).
Type | Quantité | Temps | Temps de | Instructions |
d'aliment |
| (min.) | repos (min.) |
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Brocolis | 250 g | 3 | Préparez des morceaux de taille | |
| 500 g |
| égale. Disposez les brocolis en | |
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| orientant les tiges vers le centre. |
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Choux de | 250 g | 3 | Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à | |
Bruxelles |
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| soupe) d'eau. |
Carottes | 250 g | 3 | Coupez les carottes en rondelles de | |
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| taille égale. |
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250 g | 3 | Préparez des morceaux de taille | ||
| 500 g |
| égale. Coupez les plus gros | |
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| morceaux en deux. Disposez les |
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| vers le centre. |
Courgettes | 250 g | 3 | Coupez les courgettes en | |
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| rondelles. Ajoutez 30 ml (2 cuillères |
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| à soupe) d'eau ou une noix de |
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| beurre. |
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| qu'elles soient tendres. |
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Aubergines | 250 g | 3 | Coupez les aubergines en fines | |
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| rondelles et |
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| jus de citron. |
Poireaux | 250 g | 3 | Coupez les poireaux en épaisses | |
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| rondelles. |
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Champignons | 125 g | 3 | Préparez des petits champignons | |
| 250 g |
| entiers ou en morceaux. N'ajoutez | |
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| pas d'eau. Arrosez de jus de citron. |
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| Salez et poivrez. Egouttez avant de |
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| servir. |
Oignons | 250 g | 3 | Emincez les oignons en fines | |
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| rondelles ou |
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| N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à |
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| soupe) d'eau. |
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Poivrons | 250 g | 3 | Coupez les poivrons en petits | |
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| morceaux. |
Pommes de | 250 g | 3 | Pesez les pommes de terre | |
terre | 500 g |
| épluchées et | |
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| ou quatre morceaux de taille égale. |
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250 g | 3 | Coupez les | ||
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| dés. |
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