Samsung CQV137-S/XEF Reheat Réchauffage, Faire réchauffer des liquides, Puissances et mélange

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Reheat (Réchauffage)

Votre four à micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les aliments réfrigérés. Utilisez le plateau en céramique positionné au niveau 1 pour faire réchauffer les aliments.

Disposition et cuisson à couvert

Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d’aliments d’un seul coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.

Puissances et mélange

Certains aliments peuvent être réchauffés à 800 W alors que d’autres doivent l’être à 700 W, 600 W, 450 W ou même à 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d’utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d’éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous faites réchauffer un type d’aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s’homogénéise.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu’un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.

Faire réchauffer des liquides

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l’intérieur du four afin que la température s’homogénéise. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.

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Contents Four combi-vapeur Avertissement ou Remarque Utilisation de ce manuelConsignes de sécurité Consignes de sécurité Consignes de sécurité importantesConsignes de sécurité Consignes de sécurité Sommaire Utilisation, installation et retrait du bac à eau Installation du fourRemise en place du réservoir d’eau Méthode de remplissage du réservoir d’eauPlateau en céramique mode Micro-ondes Lèchefrite AccessoiresFonctions du four Appareil et élémentsGrille de cuisson Boutons du tableau de commandeGrille vapeur Réservoir d’eauRéglage de l’horloge Avant de commencerRéglage de l’horloge Nouveau réglage de l’horlogeComment évaluer la dureté de l’eau ? Réglage de la dureté de l’eauEau filtrée Modification de l’indice de la dureté de l’eauDegré fr Degré all Écran TypeModes du four Utilisation du fourTypes de cuisson Fonctions automatiques Vapeur Utilisation du mode VapeurRéglage du mode Vapeur Guide de cuisson Aliments Niveau Mode Accessoires Durée minCuisson à la vapeur sur deux niveaux Sélecteur Multifonction 10 Hrs maxi Utilisation du mode Cuisson vapeur combinéeRéglage du mode de cuisson vapeur combinée Mode Cuisson Aliments Résultat  Utilisation du Mode Combiné MICRO-ONDESRéglage du mode combiné micro-ondes et vapeur Réglage du Mode multifonction Utilisation du Mode multifonctionSélecteur Multifonction 10 heure maxi Mode Durée AlimentsAmenez le Sélecteur DE Mode en position Grille Utilisation du mode GRILLeRéglage du grille Important Sélecteur Multifonction 1 à Utilisation du mode Cuisson rapide automatiquePlacez le Sélecteur DE Mode sur Off Désactivé Temps de Consignes AlimentsNiveau 1 Lèchefrite. Insérez la lèchefrite au niveau 1Céramique, au niveau 1 Code Aliments Quantité kg Temps de ConsignesDu plateau en céramique, au niveau 1 Grille du plateau en céramique, au niveau 2Céramique, au niveau 1, côté poitrine tourné Sélecteur Multifonction à Utilisation du mode Cuisson vapeur automatiqueOu des carottes sur la grille-vapeur avec le plateau en Code Aliments Quantité kg ConsignesCéramique,au niveau 2 Vapeur avec le plateau en céramique, au niveau 1Au niveau 1 Réglage du temps de reposSur la lèchefrite, au niveau 1 Réglages de la décongélation Utilisation du mode DécongélationNon Aliments Quantité Temps de Consignes Guide des réglages du mode de décongélationPrincipe de cuisson Fonctionnement d’un four à micro-ondesDémarrage rapide  Utilisation des modes micro-ondesRéglage des micro-ondes Guide relatif aux récipients pour micro-ondes Guide relatif aux puissances de cuisson par micro-ondesAdapté à la Récipient RemarquesEmballages de Restauration rapide Tasses en polystyrène Micro-ondes Guide de cuisson aux micro-ondesGuide de cuisson pour les légumes frais Guide de cuisson pour les légumes surgelésAliments Portion Puissance Durée Temps de Instructions Aliments Portion Durée Temps de InstructionsGuide de cuisson pour le riz et les pâtes Faire réchauffer des liquides Reheat RéchauffageDisposition et cuisson à couvert Puissances et mélangeDécongélation Faire réchauffer des aliments pour bébéAliments pour bébé Lait pour bébéFaire fondre du beurre Simple et rapideFaire fondre du chocolat Faire fondre du miel cristalliséArrêt du signal sonore Pour déverrouiller le four Sécurité enfantsPour verrouiller le four  Détartrage Nettoyage et entretienNettoyage du four Nettoyage du four micro-ondes Utilisation de la fonction de nettoyage vapeurNettoyage du réservoir d’eau et du Nettoyage de la cavitéRetrait de la glissière Nettoyage des accessoiresDépannage Dépannage et code d’erreurRangement et entretien du four micro-ondes Un flux d’air est détecté autour de la porte et du four Codes d’erreur et de sécuritéUn reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four Code d’erreur Fonctions généralesCaractéristiques techniques Remarque Remarque Remarque Code. DG68-00240A-01
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