Rangement des aliments
Conditionnez les aliments en petites portions.
Placez les aliments dans des récipients munis de couvercles ou recouverts de film plastique, ou encore dans des sacs en plastique afin d’éviter leur dessèchement et les mélanges d’odeurs.
Attendez que les aliments chauds aient refroidi
àtempérature ambiante avant de les ranger dans le réfrigérateur ou le congélateur.
Laissez suffisamment d’espace entre les aliments pour permettre la circulation de l’air.
Placez les liquides sur le devant du réfrigérateur pour qu’ils ne gèlent pas.
Essuyez les fruits et les légumes après les avoir lavés avant de les ranger dans le réfrigérateur.
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