PROGRAMMES AUTOMATIQUES DE CUISSON VAPEUR EN MODE DOUBLE
Avant d'utiliser la fonction de cuisson vapeur assistée automatique en mode Double, insérez la plaque séparatrice dans le four.
Le tableau
Avec ces programmes, vous pouvez cuire plat principal et garniture ou plat principal et dessert en même temps.
Le tableau
La température, le mode et le temps de cuisson ont été
Code | Mode | Type | Poids/kg | Accessoire | Niveau | Consignes |
| Double | d'aliment |
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supérieur | Quartiers de | Plaque à | 4 | Préparez les quartiers et | ||
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| pommes de |
| pâtisserie |
| sur la plaque. |
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| terre |
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| inférieur | Magret de | Lèchefrite et | 1 | Posez le magret de canard sur la | |
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| canard |
| petite grille |
| petite grille, côté peau vers le haut. |
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supérieur | Filets de | Lèchefrite et | 4 | Disposez les filets de poissons (ex. : | ||
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| poisson rôtis |
| petite grille |
| sandre, rouget, hoki ou loup) sur la |
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| petite grille, côté peau vers le haut. |
| inférieur | Muffins au | Plaque à | 1 | Versez 100 g de pâte dans chaque | |
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| chocolat |
| pâtisserie |
| ramequin de 8 cm de diamètre (pour |
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| 4 à 6 muffins). |
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supérieur | Tarte aux | Grande grille | 5 | Disposez la pâte dans un plat à tarte | ||
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| légumes |
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| en céramique de 25 cm de diamètre. |
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| Ajoutez les légumes, salez et poivrez. |
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| Parsemez de fromage râpé. |
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| inférieur | Crème | Plaque à | 1 | Versez la crème dans 4 à | |
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| pâtisserie |
| 6 ramequins de 8 cm de diamètre |
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| (100 g env.). |
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supérieur | Ailes de | Lèchefrite et | 4 | Répartissez uniformément les ailes | ||
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| poulet |
| petite grille |
| de poulet sur la petite grille. |
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| surgelées |
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| inférieur | Petits | Plaque à | 1 | Répartissez uniformément les petits | |
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| feuilletés |
| pâtisserie |
| feuilletés surgelés sur la plaque. |
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| surgelés |
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supérieur | Morceaux de | Lèchefrite et | 4 | Badigeonnez les morceaux de poulet | ||
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| poulet |
| petite grille |
| d'un mélange d'huile et d'épices, et |
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| inférieur | Clafoutis | Grande grille | 1 | Disposez la pâte dans un plat à tarte | |
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| en céramique de 25 cm de diamètre. |
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| Répartissez uniformément les cerises |
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| sur le dessus. Ce programme |
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| convient à la cuisson des gratins |
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| aux fruits. |
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22_cuisson automatique
7/5/2013 7:42:14 PM