Samsung GS109FE-1S/XEF Légumes, Choux-fleurs et carottes en tranches, Rincez et lavez les légumes

FRANÇAIS

Comment nettoyer le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur ? Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.

N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique ; ils risqueraient d'endommager le revêtement du plat.

Important: Le plat du cuiseur vapeur/plat croustilleur n'est pas adapté au lave-vaisselle.

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de Cuisson vapeur et cuisson croustillante, les quantités, les temps de repos et les instructions relatives à chaque mode de cuisson.

Ces programmes ne peuvent être utilisés qu'avec l'accessoire de la fonction Cuisson vapeur et cuisson croustillante. Les programmes S-1 à S-5 sont utilisés avec le cuiseur vapeur tandis que les programmes C-1

àC-4 sont utilisés avec le plat croustilleur (plat du cuiseur vapeur) uniquement.

Pour ce qui est des programmes de cuisson à la vapeur (S-1 à 5), les temps de cuisson dépendent de la taille, de l'épaisseur et du type des aliments. Ces programmes conviennent aux portions et aux aliments de taille moyenne. Lorsque vous faites cuire à la vapeur des morceaux ou des aliments de belle taille, laissez-les reposer à couvert pendant 2 à 5 minutes après cuisson.

Lorsque vous faites cuire à la vapeur des aliments en tranches très fines, nous vous recommandons d'arrêter la cuisson automatique 2 à 3 minutes avant la fin en appuyant sur le bouton Arrêt.

Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.

Code	Type	Quantité	Préparation des	Consignes
	d’aliment		accessoires
S-1	Légumes	200 à	Cuiseur vapeur	Rincez et nettoyez les légumes et coupez-les en
	en tranches	500 g	+ 500 ml d'eau	tranches ou en morceaux de taille équivalente.
			froide	Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Posez
				le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez
				les légumes et couvrez avec le couvercle en acier
				inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
				tournant. Ce programme convient à la cuisson de
				morceaux de légumes de taille moyenne (ex. : brocolis,
				choux-fleurs et carottes en tranches).

Code	Type	Quantité	Préparation des	Consignes
	d’aliment		accessoires
S-2	Légumes	200 à	Cuiseur vapeur	Rincez et lavez les légumes.
	entiers	800 g	+ 500 ml d'eau	Versez ½ l d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Posez
			froide	le plateau dans le plat du cuiseur vapeur, ajoutez
				les légumes et couvrez avec le couvercle en acier
				inoxydable. Placez le cuiseur vapeur sur le plateau
				tournant. Ce programme convient à la cuisson de
				légumes entiers (ex. : épis de maïs, artichauts, choux-
				fleurs, petites pommes de terre et choux en quartiers).
S-3	Filets de	100 à	Cuiseur vapeur	Rincez et nettoyez les filets de poisson.
	poisson	600 g	+ 500 ml d'eau	Versez ½ ℓ d'eau dans le plat du cuiseur vapeur. Posez
			froide	le plateau dans le plat du cuiseur vapeur et disposez-y
				les filets de	poisson	côte à côte. Vous pouvez ajouter du
				sel, des fines	herbes	et 1 à 2 cuillères à soupe de jus de
				citron. Couvrez avec le couvercle en acier inoxydable.
				Placez le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Ce
				programme convient à la cuisson des filets de poisson
				(ex. : sébaste, lieu et cabillaud).
S-4	Œufs durs	150 à	Cuiseur vapeur	Versez ½ ℓ d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
		500 g	+ 500 ml d'eau	Posez le plateau dans le plat du cuiseur vapeur. Percez
			froide	3 à 8 œufs frais d'environ 60 g chacun (taille moyenne)
				et placez-les dans les petites cavités du plateau.
				Couvrez avec le couvercle en acier inoxydable et placez
				le cuiseur vapeur sur le plateau tournant. Après la
				cuisson, laissez reposer pendant 2 à 5 minutes.
S-5	Escalopes	100 à	Cuiseur vapeur	Rincez et nettoyez les escalopes de poulet.
	de poulet	600 g	+ 500 ml d'eau	Versez ½ ℓ d'eau dans le plat du cuiseur vapeur.
			froide	Vous pouvez ajouter dans l'eau des fines herbes et
				des épices. Posez le plateau dans le plat du cuiseur
				vapeur, disposez-y les filets en cercle et couvrez avec le
				couvercle en acier inoxydable. Placez le cuiseur vapeur
				sur le plateau tournant.

20

GS109FE-XEF-03819C_FR.indd 20 2011-02-14 10:59:24