Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des 15 options de cuisson
IMPORTANT
Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
1.Légumes et céréales
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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250 g | Rincez et nettoyez les haricots verts. | |
Haricots |
| une cocotte en verre et couvrez. |
verts |
| Ajoutez 30 ml (1 cuillère à soupe) d'eau pour la cuisson |
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| d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau |
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| tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. |
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| Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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150 g | Rincez et nettoyez les épinards. | |
Épinards |
| cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le |
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| bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. |
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| Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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500 g | Rincez et nettoyez le maïs sur les épis et | |
Maïs en épis | (2 parts) | un plat en verre ovale. Recouvrez avec un film plastique |
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| résistant aux |
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| Laissez reposer 1 à 2 minutes. |
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250 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle. | |
Riz complet |
| Ajoutez deux volumes d'eau froide (500 ml). Faites cuire |
(étuvé) |
| à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou |
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| ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes. |
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250 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle. | |
Macaroni |
| Ajoutez 1 L d'eau bouillante, une pincée de sel et remuez |
complètes |
| bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Faites cuire à |
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| couvert. Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis |
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| égouttez soigneusement. Laissez reposer 1 minute. |
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250 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle. | |
Quinoa |
| Ajoutez deux volumes d'eau froide (500 ml). Faites cuire |
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| à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou |
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| ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes. |
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250 g | Utilisez un grand plat en verre équipé d’un couvercle. | |
Boulghour |
| Ajoutez deux volumes d'eau froide (500 ml). Faites cuire |
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| à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou |
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| ajoutez des herbes. Laissez reposer 2 à 5 minutes. |
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Utilisation du four
Français 29