Utilisation du four
Utilisation du four
Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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250 g | Pesez le bœuf cuit à la vapeur et | |
Bœuf cuit à la | 500 g | diamètre chacune). Ajoutez 100 ml d'eau dans le |
vapeur |
| Placez le bœuf sur la plaque d'insertion et |
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| en verre. Couvrez. |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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300 g | Rincez le poisson et ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Ajoutez | |
Filets de | 600 g | 100 ml d'eau dans le |
saumon |
| la plaque d'insertion et |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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300 g | Rincez les morceaux et la surface de la peau. Ajoutez 100 ml d'eau dans | |
Blancs de poulet | 600 g | le |
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| d'insertion et |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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2. Oriental |
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Code/Aliment | Quantité | Consignes |
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650 g | Coupez 150 g de cuisses de poulet en tranches, mélangez avec de l'amidon | |
Porridge de |
| de maïs dans un bol. Ajoutez 400 ml d'eau et le poulet dans le cuiseur- |
poulet tranché |
| vapeur en verre. Mettez le mélange de poulet et 100 g de riz gonflé dans le |
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| Remuez et laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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250 g | Rincez la morue sous l'eau froide. Saupoudrez d'une cuillère à café de sel et | |
Poisson blanc à | 500 g | de quelques grains de poivre. Arrosez d'une cuillère à soupe de sauce soja et |
l'étuvée |
| réfrigérez pendant 30 minutes. Ajoutez 100 ml d'eau dans le |
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| en verre. Disposez 4 filets dans une couche unique sur la plaque d'insertion |
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| et |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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300 g | Ajoutez 100 ml d'eau dans le | |
Beignets cuits à |
| surgelés sur la plaque d'insertion et |
la vapeur |
| verre. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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125 g | Ajoutez 100 ml d'eau dans le | |
Légumes verts | 250 g | verts et feuillus. |
et Feuillus |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
350 g | Placez 3 œufs, 250 ml d'eau, le poulet, une pincée de sel, et 10 ml d'huile | |
Œufs cuits à la |
| dans le |
vapeur |
| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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300 g | Ajoutez 100 ml d'eau dans le | |
Crevettes à la |
| Rincez les crevettes fraîches. |
vapeur |
| dans le |
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| Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée. |
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