Samsung M1913N/XEG manual Gartabellen und Hinweise fortsetzung, Gartabelle für frisches Gemüse

Gartabellen und Hinweise (fortsetzung)

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Gartabelle für frisches Gemüse

Verwenden Sie eine hitzefeste Glasschüssel mit Deckel. Je 250 g Gemüse geben Sie 30 - 45 ml kaltes Wasser (2 - 3 Eßlöffel) zu, wenn nicht anders angegeben - siehe Tabelle. Decken Sie das Gemüse beim Garen ab - Mindestgarzeit siehe Tabelle. Garen Sie das Gemüse länger, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Rühren Sie das Gemüse einmal während des Garens und einmal nach dem Garen um. Nach dem Garen fügen Sie Salz, Kräuter oder Butter nach Geschmack zu. Decken Sie das Gemüse während der Standzeit (3 Minuten) ab.

Tip:	Schneiden Sie das Gemüse in etwa gleichgroße Stücke. Je kleiner
	die Stücke sind, desto kürzer ist die Garzeit.

Garen Sie frisches Gemüse stets mit höchster Leistungsstufe (1000 W).

Gemüseart	Menge	Zeit	Standzeit	Anweisungen
		(Min.)	(Min.)
Brokkoli	250g	4-4½	3	In gleichgroße Röschen
	500g	7½-8		schneiden.Stiele zur Mitte anordnen.
Rosenkohl	250g	6-6½	3	60 - 75 ml (5 - 6 Eßlöffel) Wasser
				zufügen.
Karotten	250g	4½-5	3	Karotten in gleichgroße Scheiben
				schneiden.
Blumenkohl	250g	5-5½	3	In gleichgroße Röschen schneiden.
	500g	8-8½		Große Röschen halbieren. Stiele zur
				Mitte anordnen.
Zucchini	250g	4-4½	3	Zucchini in Scheiben schneiden. 30
				ml (2 Eßlöffel) Wasser oder etwas
				Butter zugeben. Nicht zu lange
				garen.
Auberginen	250g	3-3½	3	Auberginen in dünne Scheiben
				schneiden. Mit einem Eßlöffel
				Zitronensaft beträufeln.
Lauch	250g	4-4½	3	Lauch in dicke Scheiben schneiden.
Champignons	125g	1½-2	3	Kleine Pilze im ganzen garen,
	250g	2½-3		größere in Scheiben schneiden. Kein
				Wasser zugeben. Mit Zitronensaft
				beträufeln; mit Salz und Pfeffer
				würzen. Vor dem Servieren Wasser
				abgießen.

Gemüseart	Menge	Zeit	Standzeit	Anweisungen
		(Min.)	(Min.)
Zwiebeln	250g	4½-5	3	Zwiebeln halbieren oder in Scheiben
				schnei- den. Nur 15 ml (1 Eßlöffel)
				Wasser zugeben.
Paprika	250g	4-4½	3	Paprika in schmale Streifen
				schneiden.
Kartoffeln	250g	4½-5½	3	Geschälte Kartoffeln wiegen und in
	500g	7½-8½		etwa gleich große Hälften oder
				Viertel schneiden.
Kohlrabi	250g	5-5½	3	Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

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