Samsung GE733K/XEG manual Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

DEUTSCH

Zubereitungshinweise für frisches Gemüse

Geben Sie das Gemüse in eine geeignete feuerfeste Glasschlüssel mit Deckel. Geben Sie bei einer Portionsgröße von 250 g etwa 30-45 ml (2-3 EL) Wasser hinzu, sofern keine andere Wassermenge empfohlen wird (siehe Tabelle). Wählen Sie die Mindestzeit zum Garen des Gemüses aus (siehe Tabelle). Garen Sie das Gemüse anschließend im gewünschten Zeitraum. Rühren Sie ein Mal während des Garens und ein Mal nach dem Garen um. Geben Sie nach dem Garen Salz, Kräuter oder Butter hinzu. Lassen Sie das Gemüse 3 Minuten lang abgedeckt ruhen.

Hinweis: Schneiden Sie das frische Gemüse in gleich große Stücke. Je kleiner die Stücke sind, desto schneller werden sie gar.

Frisches Gemüse sollte immer auf der höchsten Leistungsstufe des Mikrowellenherds (750 W) gegart werden.

Lebensmittel	Portionsgröße	Dauer	Ruhezeit	Anleitung
		(Min.)	(Min.)
Brokkoli	250 g	5-5½	3	Gleich große Röschen abschneiden.
	500 g	8½-9		Stiele in die Mitte legen.
Rosenkohl	250 g	6½-7½	3	60-75 ml (5-6 EL) Wasser hinzugeben.
Möhren	250 g	5-6	3	Die Möhren in gleich große Scheiben
				schneiden.
Blumenkohl	250 g	5½-6	3	Gleich große Röschen abschneiden.
	500 g	9½-10		Große Röschen halbieren. Stiele in die
				Mitte legen.
Zucchini	250 g	4-4½	3	Die Zucchini in Scheiben schneiden.
				30 ml (2 EL) Wasser oder etwas Butter
				hinzugeben. Scheiben bissfest kochen.
Auberginen	250 g	4½-5	3	Die Auberginen in dünne Scheiben
				schneiden und mit 1 EL Zitronensaft
				beträufeln.
Lauch	250 g	5-5½	3	Den Lauch in dicke Scheiben schneiden.

Lebensmittel	Portionsgröße	Dauer	Ruhezeit	Anleitung
		(Min.)	(Min.)
Pilze	125 g	1½-2	3	Die Pilze putzen. Große Pilze in
	250 g	3½-4		Scheiben schneiden. Kein Wasser
				hinzugeben. Mit Zitronensaft beträufeln.
				Mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem
				Servieren abtropfen lassen.
Zwiebeln	250 g	5-6	3	Die Zwiebeln in Scheiben schneiden
				oder halbieren. Nur 15 ml (1 EL) Wasser
				hinzugeben.
Paprika	250 g	4½-5	3	Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
Kartoffeln	250 g	5-6	3	Die geschälten Kartoffeln wiegen und
	500 g	9-10		dann in gleich große Hälften oder Viertel
				zerteilen.
Kohlrabi	250 g	5-5½	3	Kohlrabi in kleine Würfel schneiden.

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