Microonde + Convezione

Guida alla cottura (continua)

Alimenti	Porzione	Alimenta	1.	2.	Istruzioni
freschi		zione	Tempo	Tempo
			per lato	per
			(min.)	lato
				(min.)

Mele al forno	2 mele (ca.	300W+	6½-7½	-	Estrarre il torsolo dalle mele
	400 g)	Grill			e farcirle con uvetta
					e marmellata. Ricoprirle con
					fettine di mandorle.
					Collocare le mele su un
					piatto in Pyrex.
					Collocare il piatto
					direttamente sul ripiano
					inferiore.
Pezzi di pollo	500 g (2	300W+	9-10	7-8	Ungere i pezzi di pollo con
	pezzi)	Grill			olio e aggiungere gli aromi.
					Collocarli in cerchio sul
					ripiano superiore. Dopo la
					cottura, lasciare riposare
					per 2-3 minuti.

Bistecche	400 g (2	Solo grill	10-14	8-12	Ungere le bistecche con un
(media)	pezzi)				po' d'olio.
					Collocarle in cerchio sul
					ripiano superiore.
					Dopo la cottura, lasciare
					riposare per 2-3 minuti.
Pesce arrosto	400-500 g	300W+	5-6	5½-6½	Spennellare il pesce con
		Grill			olio e aggiungere erbe e
					spezie. Collocare i pesci
					uno accanto all’altro, con la
					testa dell’uno accanto alla
					coda dell’altro, sul ripiano
					superiore.
					Dopo la cottura, lasciare
					riposare per 2-3 minuti.

CONVEZIONE

La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con aria calda.

L’elemento riscaldante e la ventola sono situati sulla parete posteriore del forno, per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cottura in modalità convezione:

Ogni stoviglia da forno tradizionale, come recipienti e carta da forno. E' possibile scegliere ogni materiale idoneo per l'uso con un forno tradizionale.

Alimenti adatti alla cottura in modalità convezione:

Tutti i biscotti, i pasticcini, le paste e i dolci devono essere preparati in modalità convezione, così come torte di frutta e soufflé.

Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente di ridurre il tempo di cottura e rendere croccante la superficie degli alimenti.

La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell’aria calda.

Stoviglie per cucinare con microonde + convezione:

Devono permettere il passaggio delle microonde. Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità microonde + grill.

Alimenti adatti alla cottura in modalità microonde + convezione:

Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide e di frutta, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.