Guida alla cottura, Microonde | Samsung GE86NT-SX/XET manual

Guida alla cottura

MICROONDE

L’energia delle microonde penetra negli alimenti attratta e assorbita dai liquidi, dal grasso e dagli zuccheri.

Le microonde provocano un movimento rapido delle molecole degli alimenti. La frizione causata dal movimento rapido delle molecole produce calore, ed è questo calore che cuoce i cibi.

COTTURA

Stoviglie per cottura a microonde:

Per essere efficaci, le microonde devono essere in grado di attraversare i materiali utilizzati per la cottura degli alimenti. Le microonde vengono riflesse dai metalli, quali acciaio inossidabile, alluminio e rame, ma possono attraversare ceramica, vetro, porcellana e plastica, oltre che carta e legno. Di conseguenza, gli alimenti non vanno mai cotti all’interno di recipienti in metallo.

Alimenti adatti alla cottura a microonde:

Esistono vari tipi di alimenti adatti alla cottura a microonde, come ad esempio verdure fresche o surgelate, frutta, pasta, riso, cereali, fagiolini, pesce e carne. A questi si possono aggiungere salse, creme, zuppe, budini, conserve e chutney. In generale, la cottura a microonde è ideale per ogni alimento normalmente cucinato su un fornello. Ad esempio, fondere burro o cioccolato (vedere il capitolo con suggerimenti, tecniche e consigli).

Copertura durante la cottura

Coprire il cibo durante la cottura è molto importante, dato che l’acqua evaporata si trasforma in vapore che contribuisce al processo di cottura. Gli alimenti possono essere coperti in vari modi, ad esempio con piatti di ceramica, coperchi di plastica o pellicola per microonde.

Tempi di riposo

Dopo la cottura, il tempo di riposo consente alla temperatura di stabilizzarsi e distribuirsi uniformemente all’interno degli alimenti.

Guida alla cottura delle verdure surgelate

Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere incoperchiato per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare a cuocere per ottenere il risultato desiderato.

Mescolare due volte durante la cottura e una volta dopo la cottura. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura. Coprire durante il tempo di riposo.

Alimento	Porzione	Potenza	Tempo	Tempo	Istruzioni
			(min.)	di riposo
				(min.)
Spinaci	150 g	600 W	4½-5½	2-3	Aggiungere 15 ml
					(1 cucchiaio) di
					acqua fredda.
Broccoli	300 g	600 W	9-10	2-3	Aggiungere 30 ml
					(2 cucchiaio) di
					acqua fredda.
Piselli	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Aggiungere 15 ml
					(1 cucchiaio) di
					acqua fredda.
Fagiolini	300 g	600 W	8-9	2-3	Aggiungere 30 ml
					(2 cucchiaio) di
					acqua fredda.
Verdure miste	300 g	600 W	7½-8½	2-3	Aggiungere 15 ml
(carote/piselli/					(1 cucchiaio) di
granturco)					acqua fredda.
Verdure miste	300 g	600 W	8-9	2-3	Aggiungere 15 ml
(alla cinese)					(1 cucchiaio) di
					acqua fredda.

ITALIANO

GE86NT-SX/XET specifications

The Samsung GE86NT-SX/XET is a multifaceted microwave oven that embodies cutting-edge technology and convenience. Designed to streamline the cooking process, this model is a standout choice for those seeking efficiency without compromising on quality.

One of the primary features of the GE86NT-SX/XET is its digital control panel, which simplifies the operation of various cooking modes. This intuitive interface enables users to select cooking times and settings easily, making meal preparation straightforward even for those who may not be tech-savvy. The microwave offers a variety of power levels, accommodating a wide range of cooking requirements, from defrosting to reheating and cooking.

The GE86NT-SX/XET comes equipped with Samsung's Smart Sensor technology. This innovative feature detects humidity levels within the microwave, automatically adjusting cooking time and power for optimal results. As a result, users can achieve perfectly cooked meals every time, eliminating the guesswork associated with traditional microwaving.

In terms of design, the Samsung GE86NT-SX/XET boasts a sleek and modern aesthetic that complements contemporary kitchens. The stainless steel finish not only enhances its visual appeal but also ensures durability, making it resistant to scratches and fingerprints. Its compact size makes it an ideal fit for various kitchen spaces, whether large or small.

Moreover, this microwave includes a convection feature, enabling users to bake and brown foods with consistent results. With multiple cooking modes, including grilling, baking, and steaming, the GE86NT-SX/XET proves to be a versatile appliance that meets diverse culinary needs.

Safety is another important aspect of this model, as it features a child lock function, preventing accidental operation by young children. This peace of mind is invaluable for families with little ones.

Energy efficiency is a priority for many modern appliances, and the Samsung GE86NT-SX/XET does not disappoint. It operates quietly and minimizes power consumption, underscoring Samsung’s commitment to sustainability without sacrificing performance.

In summary, the Samsung GE86NT-SX/XET microwave oven is a feature-rich appliance that harmonizes advanced technology with user-friendly operation. Its combination of smart sensor capabilities, convection cooking, and modern design makes it an excellent addition to any kitchen, delivering convenience and efficiency in one package. Whether you're reheating leftovers or experimenting with new recipes, the GE86NT-SX/XET stands ready to tackle your cooking challenges.