ITALIANO
CONVEZIONE
La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con aria calda.
L’elemento riscaldante e la ventola sono situati sulla parete posteriore del forno, per permettere la circolazione dell’aria calda.
Stoviglie per cottura in modalità convezione:
Ogni stoviglia da forno tradizionale, come recipienti e carta da forno. E' possibile scegliere ogni materiale idoneo per l'uso con un forno tradizionale.
Alimenti adatti alla cottura in modalità convezione:
Tutti i biscotti, i pasticcini, le paste e i dolci devono essere preparati in modalità convezione, così come torte di frutta e soufflé.
MICROONDE + CONVEZIONE
Questa modalità combina l’energia delle microonde con l’aria calda e consente di ridurre il tempo di cottura e rendere croccante la superficie degli alimenti.
La cottura in modalità convezione è analoga all’uso di un forno tradizionale con una ventola sulla parete posteriore per permettere la circolazione dell’aria calda.
Stoviglie per cucinare con microonde + convezione:
Devono permettere il passaggio delle microonde. Devono essere stoviglie da forno (ad esempio in vetro, terracotta o porcellana senza finiture in metallo). Sono analoghe ai materiali descritti per la modalità microonde + grill.
Alimenti idonei per la cottura Microonde+Convezione:
Ogni tipo di carne e pollame, oltre a piatti gratinati, torte morbide e di frutta, dolci e crostate, verdure al forno, paste e pane.
Guida alla cottura di cibi freschi e surgelati in modalità convezione
Con la funzione di preriscaldamento, preriscaldare il forno in modalità convezione fino alla temperatura desiderata. Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.
Alimenti | Porzione | Potenza | Tempo | Tempo | Istruzioni |
freschi |
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| per il | per il |
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| 1° lato | 2° lato |
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| (min.) | (min.) |
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PIZZA |
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Pizza surgelata | 450 W + | - | Collocare la pizza sul ripiano inferiore. | ||
(già pronta) |
| 220 °C |
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| Dopo la cottura, lasciare riposare per |
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PASTA |
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Lasagne | 400 g | 450 W + | - | Deporre gli alimenti su un piatto | |
surgelate |
| 220 °C |
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| in Pyrex di dimensioni appropriate |
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| oppure lasciarli nella confezione |
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| originale, verificando che sia adatta |
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| alle microonde e al calore del forno. |
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| Collocare la pasta surgelata sul ripiano |
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| inferiore. Dopo la cottura, lasciare |
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| riposare per |
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CARNE |
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Roast Beef/ | 600 W + | Ungere la carne con olio e spezie | |||
Arrosto di |
| 180 °C |
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| e aggiungere pepe, sale e paprika. |
agnello (media |
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| Collocare la carne sul ripiano inferiore, |
cottura) |
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| con il lato più grasso rivolto verso il |
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| basso. Dopo la cottura, avvolgere |
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| in un foglio di alluminio e lasciare a |
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| riposo per |
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