uso del forno
ACCESSORI
A seconda del modello acquistato, vengono forniti diversi accessori che è possibile utilizzare in vari modi.
1.Anello girevole, da collocare al centro del forno.
Scopo: L’anello della parte girevole supporta la piastra girevole.
2.Piastra girevole, da collocare sull’anello girevole. L’elemento di montaggio centrale deve essere posto sull’accoppiatore.
Scopo: La piastra girevole è la superficie di cottura principale. Può essere facilmente smontata per la pulizia.
3.Griglia, da collocare sulla piastra girevole.
Scopo: La griglia metallica può essere utilizzata per la cottura con il grill o in modalità combinata.
4.Piatto doratore, vedere pagg
(Solo modelli MG28F303TC*, MG28F303TJ*, MG28F304TC*, MG28F304TJ*)
Funzione: Nelle modalità di cottura a microonde o combi grill, il piatto doratore consente di dorare più uniformemente i cibi. Inoltre mantiene croccanti torte e pizze.
5.Cottura a vapore vedere pagg
(Solo modelli MG28F303TF*, MG28F303TJ*, MG28F304TF*, MG28F304TJ*)
Funzione: Utilizzare il recipiente di plastica per la cottura a vapore quando si usa la funzione Vapore.
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello della parte girevole e la piastra girevole. 
NON attivare il forno in modalità Grill e Combi con il recipiente per la cottura a vapore.
Modalità operativa | MO | GRILL / COMBI |
O | X |
(Recipiente per cottura a vapore)
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza. L’energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•Sbrinamento
•Riscaldamento
•Cuocere
Principi di cottura.
1.Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole.
Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2.Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una
profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.
3.Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
•Quantità e densità
•Contenuto di acqua
•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno. I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale.
•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.
03 CARATTERISTICHE DEL FORNO
Italiano - 13
6/23/2014 11:27:19 AM