Samsung GE83M/XET manual Guida Alla Cottura

Guida alla cottura di riso e pasta						Guida alla cottura delle verdure fresche
Riso:	Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio					Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di
	(il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere					acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata
	incoperchiato.					un diversa quantità d’acqua – vedere la tabella. Cuocere incoperchiato
	Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure					per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare la cottura per
	aromi e burro, quindi lasciare a riposo.					raggiungere i risultati desiderati. Mescolare una volta durante la cottura e
	Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al					una volta al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura.
	termine della cottura.					Coprire durante il tempo di riposo di 3 minuti.
Pasta:	Utilizzare un recipiente grande in Pyrex. Aggiungere acqua					Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza.
	bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza						Minore è la dimensione dei pezzi tagliati, più veloce
	coperchio.						risulterà la cottura.
	Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire					Tutte le verdure fresche devono essere cotte usando la massima potenza del
	durante il tempo di riposo e scolare bene al termine.					microonde (800 W).
		Dimensione		Tempo		Alimento	Dimensione	Tempo	Istruzioni
Alimento		della	Potenza		Istruzioni		della portata	(min.)
				(min.)
		portata				Broccoli	250 g	4-4½	Suddividere in fiori di uguale
Riso bianco		250 g	800 W	16-17	Aggiungere 500 ml di		500 g	7-7½	grandezza. Disporre i gambi verso
(parboiled)					acqua fredda. Lasciare				il centro. Lasciare riposare per
					riposare per 5 minuti.				3 minuti.
						Cavolini di	250 g	5½-6½	Aggiungere 60-75 ml d'acqua
Riso integrale		250 g	800 W	21-22	Aggiungere 500 ml di
(parboiled)					acqua fredda. Lasciare	Bruxelles			(5-6 cucchiai). Lasciare riposare
					riposare per 5 minuti.				per 3 minuti.
						Carote	250 g	4½-5	Tagliare le carote a rondelle
Riso misto		250 g	800 W	17-18	Aggiungere 500 ml di
(Riso + riso					acqua fredda. Lasciare				di uguali dimensioni. Lasciare
selvatico)					riposare per 5 minuti.				riposare per 3 minuti.
						Cavolfiore	250 g	5-5½	Suddividere in fiori di uguale
Misto cereali		250 g	800 W	18-19	Aggiungere 400 ml di
							500 g	8½-9	grandezza. Tagliare i pezzi più grandi
(Riso + chicchi di					acqua fredda. Lasciare
									a metà. Disporre i gambi al centro.
granturco)					riposare per 5 minuti.
									Lasciare riposare per 3 minuti.
Pasta		250 g	800 W	11-12	Aggiungere 1000 ml di
						Zucchine	250 g	3½-4	Tagliare a rondelle le zucchine.
					acqua calda. Lasciare
									Aggiungere 30 ml (2 cucchiai)
					riposare per 5 minuti.
									di acqua oppure una noce di
									burro. Cuocere fino a quando non
									saranno ammorbidite. Lasciare
									riposare per 3 minuti.
									(continua)
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06 GUIDA ALLA COTTURA

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