Samsung GE71A/XET manual Guida Alla Cottura

				Guida alla cottura di riso e pasta
				Riso:	Utilizzare un recipiente grande in Pyrex con coperchio
Alimento	Dimensione	Tempo	Istruzioni
	della portata	(min.)			(il riso raddoppia in volume durante la cottura). Cuocere
Melanzane	250 g	4½-5	Tagliare le melanzane a		incoperchiato.
					Al termine della cottura, mescolare e aggiungere sale oppure
			fette sottili e spruzzarle con
					aromi e burro, quindi lasciare a riposo.
			1 cucchiaio di succo di limone.
					Nota: il riso potrebbe non avere assorbito tutta l’acqua al
			Lasciare riposare per 3 minuti.
					termine della cottura.
Porri	250 g	5-5½	Tagliare i porri a fette spesse.
				Pasta:	Utilizzare un recipiente grande in Pyrex. Aggiungere acqua
			Lasciare riposare per 3 minuti.
					bollente, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza
Funghi	125 g	1½-2	Lasciare interi i funghi piccoli e
					coperchio.
	250 g	3½-4	affettare quelli più grandi. Non
					Mescolare di tanto in tanto durante e dopo la cottura. Coprire
			aggiungere acqua. Spruzzarli con
					durante il tempo di riposo e scolare bene al termine.
			succo di limone. Aggiungere sale
			e pepe. Scolare prima di servire.	Alimento	Dimensione	Potenza	Tempo	Istruzioni
			Lasciare riposare per 3 minuti.		della portata		(min.)
Cipolle	250 g	5-6	Tagliare le cipolle a fette o a
				Riso bianco	250 g	750 W	17-18	Aggiungere 500 ml di
			metà. Aggiungere solo 15 ml	(Parboiled)				acqua fredda.
			(1 cucchiaio) di acqua. Lasciare					Lasciare riposare per
			riposare per 3 minuti.
								5 minuti.
Peperoni	250 g	4½-5	Tagliare i peperoni a fette.
				Riso integrale	250 g	750 W	22-23	Aggiungere 500 ml di
			Lasciare riposare per 3 minuti.
				(Parboiled)				acqua fredda. Lasciare
Patate	250 g	5-6	Pesare le patate dopo averle
								riposare per 5 minuti.
	500 g	9-10	pelate, quindi tagliarle a metà
				Riso integrale	250 g	750 W	22-23	Aggiungere 600 ml di
			oppure in quattro. Lasciare
								acqua fredda. Lasciare
			riposare per 3 minuti.
								riposare per 10 minuti.
Cavolo rapa	250 g	5-5½	Tagliare il cavolo rapa a cubetti.
				Riso misto	250 g	750 W	18-19	Aggiungere 500 ml di
			Lasciare riposare per 3 minuti.
				(Riso + Riso				acqua fredda. Lasciare
				selvatico)				riposare per 5 minuti.
				Misto cereali	250 g	750 W	19-20	Aggiungere 400 ml di
				(Riso + Chicchi				acqua fredda. Lasciare
				di granturco)				riposare per 5 minuti.
				Pasta	250 g	750 W	11-12	Aggiungere 1000 ml di
								acqua calda. Lasciare
								riposare per 5 minuti.
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06 GUIDA ALLA COTTURA

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