Verdure crude
•Usare un recipiente in Pyrex con coperchio.
•Aggiungere
•Mescolare una volta durante la cottura e una volta dopo la cottura.
•Aggiungere il condimento dopo la cottura.
•Per una cottura più rapida si consiglia di tagliare in pezzi piccoli e uniformi.
•Cuocere tutte le verdure fresche utilizzando la piena potenza del microonde (900 W).
Alimento | Dimensione portata (g) | Tempo di cottura (min.) | Tempo di riposo (min.) |
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Broccoli | 250 | 3 | |
| 500 |
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Suddividere in fiori di uguale grandezza. Disporre i gambi al centro.
Cavoletti di | 250 | 3 | |
Bruxelles | 500 |
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Aggiungere
Carote | 250 | 3 | |
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Tagliare le carote a rondelle di uguali dimensioni.
Cavolfiore | 250 | 3 | |
| 500 |
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Suddividere in fiori di uguale grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a metà.
Disporre i gambi al centro.
Zucchine | 250 | 3 | |
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Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno ammorbidite.
Melanzane | 250 | 3 | |
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Tagliare le melanzane a fette e spruzzarle con 1 cucchiaio di succo di limone.
Porri | 250 |
| 3 | |
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| Tagliare i porri a fette spesse. |
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Funghi | 125 |
| 3 | |
| 250 |
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Lasciare interi i funghi piccoli e affettare quelli più grandi. Non aggiungere acqua. Spruzzarli con succo di limone. Aggiungere aromi, sale e pepe. Scolare prima di servire.
Cipolle | 250 | 3 | |
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Tagliare le cipolle a fette o a metà. Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) di acqua.
Italiano 55
Cucinare non è mai stato così facile
2/16/2015 6:32:00 PM