Cucinare non è mai stato così facile
Cucinare non è mai stato così facile
Guida alla cottura a convezione
Cottura Ventilata
Utilizzare temperature e tempi indicati in tabella come guida generica alla cottura. In modalità Convezione si consiglia di preriscaldare il forno.
Alimento | Temp. (°C) | Accessori | Livello | Tempo di cottura | |
(min.) | |||||
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Stampo quadrato per | Griglia | 2 | |||
torta alle nocciole |
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Stampo ad anello o a | Griglia | 2 | |||
cupola per torta al limone |
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Pan di spagna | Griglia | 2 | |||
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Base per flan alla frutta | Griglia | 2 | |||
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Torta bassa farcita alla | Teglia di cottura | 3 | |||
frutta (pasta lievitata) |
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Croissant | Teglia di cottura | 2 | |||
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Panini | Teglia di cottura | 2 | |||
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Biscotti | Teglia di cottura | 3 | |||
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Patatine al forno | Teglia di cottura | 3 | |||
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Resistenza superiore + Cottura Ventilata
Utilizzare temperature e tempi indicati in tabella come guida generica per arrostire i cibi. Si consiglia di preriscaldare il forno in modalità Riscaldamento superiore + convezione. Collocare la carne sul ripiano al livello indicato in tabella e utilizzare la teglia da forno al livello 2 per raccogliere i liquidi.
Alimento | Temp. (°C) | Accessori | Livello | Tempo di cottura | |
(min.) | |||||
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Roast beef di manzo | Griglia + | 3 + 2 | |||
(1 kg / media cottura) |
| Teglia di cottura |
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Rollé/Spalla di maiale | Griglia + | 3 + 2 | |||
(1 kg) |
| Teglia di cottura |
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Agnello arrosto/Zampa | Griglia + | 3 + 2 | |||
di agnello (0,8 kg) |
| Teglia di cottura |
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60 Italiano
2/16/2015 6:32:00 PM