Samsung CE1000/XEC manual Descongelación

Guía de cocción (continuación)

DESCONGELACIÓN

El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados cuidadosa y rápidamente y esto puede ser muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa.

Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.

Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible. Toque la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando.

Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio.

Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar.

Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de espera para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.

Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.

Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 a -20 °C, utilice la siguiente tabla como guía.

Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de potencia de descongelación (180 W).

Alimentos	Ración	Tiempo	Tiempo de	Instrucciones
		(min)	espera (min)
Carne
Carne picada	200 g	6-7	15-30	Colocar la carne en un plato
	400 g	10-12		de cerámica llano. Cubrir los
				bordes más delgados con
Filetes de cerdo	250 g	7-8		papel de aluminio. Dar la
				vuelta una vez transcurrida
				la mitad del tiempo de
				descongelación.
Aves
Piezas de pollo	500 g	14-15	15-60	Primero, colocar los trozos
	(2 piezas)			de pollo con la piel hacia
				abajo. El pollo entero debe
Pollo entero	1200 g	32-34		colocarse con la pechuga
				hacia abajo en un plato de
				cerámica llano. Proteger las
				partes más finas, como las
				alas y las extremidades, con
				papel de aluminio. Dar la
				vuelta una vez transcurrida
				la mitad del tiempo de
				descongelación.
Pescado
Filetes de pescado	200 g	6-7	10-25	Colocar el pescado
				congelado en medio de un
Pescado entero	400 g	11-13		plato de cerámica llano.
				Colocar las piezas más finas
				debajo de las piezas más
				gruesas. Cubrir las
				extremidades con papel de
				aluminio. Dar la vuelta una
				vez transcurrida la mitad del
				tiempo de descongelación.
Frutas
Frutas del bosque	250 g	6-7	5-10	Distribuir la fruta en una
				bandeja de cristal redonda y
				llana (con un diámetro
				grande).
Pan
Panecillos (unos	2 piezas	1-1½	5-20	Distribuir los panecillos en
50 g cada uno)	4 piezas	2½-3		círculo o el pan
Tostadas/	250 g	4-4½		verticalmente (como una
sandwiches				torre) sobre papel de cocina
Pan alemán	500 g	7-9		en medio del plato giratorio.
(harina de trigo +				Dar la vuelta una vez
centeno)				transcurrida la mitad del
				tiempo de descongelación.

ES

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