Samsung CE1071/XEC, CE1071-S/XEC manual Descongelación

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Guía de cocción (continuación)

ES

DESCONGELACIÓN

El microondas es una forma excelente de descongelar los alimentos congelados. Las microondas descongelan los alimentos cuidadosamente y con rapidez. Esto puede ser muy ventajoso, por ejemplo, si aparecen por sorpresa invitados en casa.

Las aves congeladas deben descongelarse totalmente antes de ser cocinadas. Retire los cierres de metal y saque del envoltorio para dejar que el líquido congelado se escurra.

Ponga la comida congelada en una bandeja sin cubrir. Déle la vuelta, escurra el líquido y retire los menudillos lo antes posible. Toque la comida de vez en cuando para asegurarse de que no se está calentando.

Si, durante la descongelación, las piezas más pequeñas y menos gruesas de la comida congelada empiezan a calentarse, puede protegerlas cubriéndolas con pequeñas tiras de papel aluminio.

Si el ave se empieza a calentar por la superficie exterior, detenga la descongelación y déjela reposar durante 20 minutos antes de continuar.

Deje el pescado, la carne y las aves reposar para finalizar el proceso de descongelación. El tiempo de reposo para que finalice la descongelación variará dependiendo de la cantidad descongelada. Consulte la siguiente tabla.

Consejo: Los alimentos en porciones finas se descongelan mejor que si están en porciones gruesas; las pequeñas cantidades necesitan menos tiempo que las cantidades mayores. Recuerde este consejo al congelar y descongelar alimentos.

Para descongelar alimentos congelados con una temperatura de aproximadamente -18 °C a -20 °C, utilice la siguiente tabla como guía.

Todos los alimentos congelados deben descongelarse con el nivel de potencia de descongelación (180 W).

Alimento

Ración

Tiempo

Tiempo

Instrucciones

 

 

(min)

de reposo

 

 

 

 

(min)

 

Carne

 

 

 

 

Ternera

250 g

6-7

15-30

Coloque la carne en un plato de

picada

500 g

10-12

 

cerámica llano. Cubra los bordes

Filetes de

250 g

7-8

 

más delgados con papel de

 

aluminio. Dé la vuelta una vez

cerdo

 

 

 

transcurrida la mitad del tiempo

 

 

 

 

de descongelación.

 

 

 

 

 

Aves

500 g

14-15

15-60

Primero, coloque los trozos de

Pollo troceado

 

(2 piezas)

 

 

pollo con la piel hacia abajo. El

 

1200 g

32-34

 

pollo entero debe colocarse con

Pollo entero

 

la pechuga hacia abajo en un

 

 

 

 

plato de cerámica llano. Proteja

 

 

 

 

las partes más finas, como las

 

 

 

 

alas y las extremidades, con

 

 

 

 

papel de aluminio. Dé la vuelta

 

 

 

 

una vez transcurrida la mitad del

 

 

 

 

tiempo de descongelación.

Pescado

 

 

 

 

Filetes de

200 g

6-7

10-25

Coloque el pescado congelado

pescado

 

 

 

en medio de un plato de

Pescado

 

 

 

cerámica llano. Coloque las

400 g

11-13

 

piezas más finas debajo de las

entero

 

 

 

piezas más gruesas. Proteja los

 

 

 

 

extremos estrechos de los filetes

 

 

 

 

y toda la cola del pescado con

 

 

 

 

papel de aluminio. Dé la vuelta

 

 

 

 

una vez transcurrida la mitad del

 

 

 

 

tiempo de descongelación.

 

 

 

 

 

Frutas

300 g

6-7

5-10

Distribuya la fruta en una bandeja

Frutas del

bosque

 

 

 

de cristal redonda y llana (con un

 

 

 

 

diámetro grande).

Pan

 

 

 

 

Panecillos

2 piezas

1-1½

5-20

Distribuya las rebanadas en

(unos 50 g)

4 piezas

2½-3

 

círculo, o el pan horizontalmente,

Tostadas/

250 g

4-4½

 

sobre papel de cocina, en el

sandwiches

 

 

 

centro del plato giratorio. Dé la

Pan alemán

500 g

7-9

 

vuelta una vez transcurrida la

(harina de

 

 

 

mitad del tiempo de

trigo+centeno)

 

 

 

descongelación.

 

 

 

 

 

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