Претопляне НА Бебешки Храни, Размразяване

Използване на режим “Микровълнова фурна” (Продължение)

ПРЕТОПЛЯНЕ НА ТЕЧНОСТИ

Бъдете особено внимателни, когато претопляте течности. За да избегнете кипенето и евентуално изгаряне, поставете лъжица или стъклена пръчка в течността. Разбърквайте по време на нагряване и винаги след нагряване.

Оставяйте време за престой от най-малко 20 секунди след изключване на фурната, за да може да се изравни температурата.

ПРЕТОПЛЯНЕ НА БЕБЕШКИ ХРАНИ

Бебешки храни

Когато претопляте бебешки храни трябва да сте още по-внимателни. Поставете храната

вдълбока керамична чиния. Покрийте с пластмасов капак. Разбъркайте добре след претопляне. Оставете да престои в продължение на 2-3 минути преди сервиране. Разбъркайте отново и проверете температурата. Препоръчваната температура на сервиране е между 30-40 °C.

Бебешко мляко

Налейте млякото в стерилизирана стъклена бутилка. Претопляйте непокрито. Никога не претопляйте бебешка бутилка с биберон на нея, тъй като бутилката може да пръсне, ако се прегрее. Разклатете добре преди времето за престой и отново преди сервиране. Винаги проверявайте внимателно температурата на бебешкото мляко или бебешката храна преди да сервирате.

Препоръчваната температура на сервиране е 37 °C.

РАЗМРАЗЯВАНЕ

Микровълните са превъзходен начин за размразяване на замразени храни. Микровълните внимателно размразяват замразената храна за кратък период от време. Това може да е чудесно предимство, ако дойдат внезапно неочаквани гости.

Замразените пилета трябва да се размразят напълно преди готвене. Отстранете всякакви метални връзки и извадете пилето от обвивката, за да може да се оттече течността при размразяване.

Поставете замразената храна върху съд без капак. Обърнете на половината време, източете всякаква течност и отстранете дреболиите възможно най-бързо.

Проверявайте храната от време на време, за да се уверите, че не се затопля.

Ако започнат да се загряват по-малки и по-тънки части от замразената храна, те могат да се увият в малки ленти алуминиево фолио по време на размразяване.

Ако външната повърхност на пилето започне да се затопля, СПРЕТЕ / ОТМЕНЕТЕ размразяването и го оставете за 20 минути преди да продължите.

Оставяйте рибата, месото и пилешките храни да престояват, за да завърши размразяването.

Времето на престой до пълното размразяване е различно в зависимост от размразяваното количество.

Вж. за справка таблицата на следващата страница.

Съвет	Тънките пластове храна се размразяват по-добре и по-малките
	количества изискват по-малко време от по-големите. Помнете този съвет,
	докато замразявате и размразявате храни.

За размразяване на замразени храни с температура около -18 до -20°C използвайте следващата таблица като упътване.

Замразените храни трябва да се размразяват като се използва ниво на мощност за размразяване (180 W).