Samsung C109STC-5/XEE, C109STC/XEE manual Konvektio, Mikroaallot +KONVEKTIO

Page 33

Ruoanvalmistusopas (jatkoa)

KONVEKTIO

Kypsentäminen konvektiolla tarkoittaa perinteistä ja hyvin tunnettua menetelmää, jossa ruoka kypsennetään perinteise ssä uunissa kuuman ilman avulla. Kuumennuselementti ja tuuletin sijaitsevat uunin takaseinällä, joten kuuma ilma pääsee kiertämään.

Konvektiokypsennykseen soveltuvat astiat:

Voit käyttää kaikkia tavanom aisia uuninkestäviä astioita, leivontavuokia ja levyjä

– kaikkea mitä käyttäisit per inteisessä konvektiouunissa.

Konvektiokypsennyksellä valmistettavaksi sopivia ruokia:

Tee tällä tilalla kaikki keksit, yksittäiset teeleivät, sämpylät ja kakut sekä hedelmäkakut, leivonnaiset ja kohokkaat.

MIKROAALLOT +KONVEKTIO

Tämä tila yhdistää mikroaaltoenergi an kuuman ilman kanssa, lyhentäen siten kypsennysaikaa, antaen samalla ruoalle ruskean ja rapean pinnan. Konvektiolla kypsentäminen on perinteinen ja tunnettu tapa kypsentää ruokaa uunissa kuuman ilman avulla, jota takaseinässä oleva tuuletin kierrättää.

Mikroaalto + konvektioon sopivat astiat:

Pitää päästää mikroaallot läpi. Pitää olla uuninkestävä (kuten lasi, saviastiat tai posliini, jossa ei ole metallisia reunoja), samankaltaisia astioita, joita voi käyttää mikroaallot + grilli yhdistelmässä.

Mikroaalto + konvektio -tilassa valmistettavaksi sopivia ruokia:

Kaikenlaiset lihat ja siipikarja, sekä laatikkoruoat ja gratiinit, sokerikakut ja kevyet hedelmäkakut, piirakat ja hyveet, paahdetut vihannekset, teeleivät ja leivät.

Konvektio-ohje tuoreelle ruoalle

Esilämmitä konvektio haluttuun lämpötilaan esilämmitystoiminnolla, paitsi, jos esilämmitystä ei suositella – katso taulukko.

Käytä taulukossa olevia tehotasoja ja aikoja konvektiokypsennysohjeena.

Ruoka

Annos

Teho

1.

2.

Ohjeet

 

 

 

puoli

puoli

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Sämpylät

4-6 kpl

Ainoastaan

2-4

 

Aseta sämpylät rinkiin

(esipaistetut)

 

konvektio

 

 

matalalle telineelle.

jokainen n.

 

180°C

 

 

Käytä uunikintaita

50 g

 

 

 

 

ottaessasi astiaa pois

 

 

 

 

 

uunista!

 

 

 

 

 

Anna seistä 2-3 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Ruoka

Annos

Teho

1.

2.

Ohjeet

 

 

 

puoli

puoli

 

 

 

 

(min.)

(min.)

 

Patonki

1 kpl

Ainoastaan

8-10

---

Aseta patonki korkeaan

(esipaistettu)

(400 g)

konvektio

 

 

telineeseen.

 

 

200°C

 

 

Käytä uunikintaita

 

 

 

 

 

ottaessasi astiaa pois

 

 

 

 

 

uunista!

 

 

 

 

 

Anna seistä 2-3 minuuttia.

Valkosipulil-

200 g

Mikroaalto/

6-7

---

Laita jäähdytetty patonki

eipä

(1 kpl)

konvektio

 

 

leivinpaperin päälle,

(jäähdytetty,

 

-jakso

 

 

korkealle telineelle. Anna

esipaistettu)

 

220°C

 

 

seistä 2-3 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Marmorika-

800 g

Mikroaalto/

25-30

---

Laita tuore taikina

kku;

 

konvektio

 

 

suorakulmaiseen

(taikinakakku)

 

-jakso

 

 

lasiastiaan tai mustaan

 

 

200°C

 

 

leivonta-astiaan (pituus 21

 

 

 

 

 

cm). Aseta kakku matalaan

 

 

 

 

 

telineeseen. Anna seistä 5-

 

 

 

 

 

10 minuuttia.

Ruskea leipä

800 g

Mikroaalto/

30-35

---

Laita tuore taikina

Ruis + vehnä

 

konvektio

 

 

suorakulmaiseen

(tuore hiiva-

 

-jakso

 

 

lasiastiaan tai mustaan

leipä)

 

200°C

 

 

leivonta-astiaan (pituus 21

 

 

 

 

 

cm). Aseta kakku matalaan

 

 

 

 

 

telineeseen. Anna seistä 5-

 

 

 

 

 

10 minuuttia.

 

 

 

 

 

 

Naudan

900g -

Mikroaalto/

29-31

15-17

Levitä paistille öljyä ja

paisti/

1000g

konvektio

 

 

mausta se pippurilla,

lammaspaisti

 

-jakso

 

 

suolalla ja paprikalla.

(medium)

 

180°C

 

 

Aseta paisti korkeaan

 

 

 

 

 

telineeseen läskipuoli

 

 

 

 

 

alaspäin. Kääri

 

 

 

 

 

kypsennyksen jälkeen

 

 

 

 

 

alumiinifolioon ja anna

 

 

 

 

 

seistä 10 - 15 minuuttia.

Paistettu-

900g

Mikroaalto/

22-24

18-20

Voitele kana öljyllä ja

kana

1100g

konvektio

24-26

20-22

mausteilla. Aseta kana

 

 

-jakso

 

 

ensin rintapuoli alas, sitten

 

 

220°C

 

 

rintapuoli ylös suoraan

 

 

 

 

 

pyörivälle alustalle. Anna

 

 

 

 

 

seistä 5 minuuttia

 

 

 

 

 

grillauksen jälkeen.

 

 

 

 

 

 

FI

33

Image 33 Contents
Mikroaaltouuni Käännä kypsennyksen säätönuppi symbolin Käännä kypsennyksen säätönuppi symbolin SulatusPikaohje Uuni Ohjauspaneeli Lisälaitteet Ohjekirjan käyttäminenTärkeääHuom Turvaohjeet Mikroaaltouunin asentaminen Turvaohjeet jatkoaTärkeät Turvaohjeet VaroitusNäyttökielen valitseminen Ajan asettaminen Uunin oikean toiminnan varmistaminen Miten mikroaaltouuni toimiiRuoan valmistaminen/uudelleenlämmittäminen OngelmatilanteetRuoanvalmistusajan asettaminen Tehotasot ja aikavaihtelut Ruoanvalmistuksen keskeyttäminenTehotasot Prosentti Jos valitset… Niin kypsennysaikaa tuleeAutomaattisen ruoanvalmistuksen käyttäminen Automaattisen uudelleenlämmityksen käyttäminen Automaattisen ruoanvalmistuksen käyttäminen jatkoaAutomaattisen sulatustoiminnon käyttäminen Automaattisen sulatustoiminnon käyttäminen jatkoa Välipalatoiminnon käyttäminenKoodi Ruoka Annos Seisonta Suositukset Aika Välipalatoiminnon käyttäminen jatkoa Käännä kypsennyksen säätönuppi symbolin Kahvila Kahvilatoiminnon käyttäminenKahvila-asetukset Vain C108STTC/C108STFC/C109STTC/C109STFC Rapeapaistolevyn käyttäminenMonivaiheruuanlaitto Käännä kypsennyksen säätönuppi symbolin Grilli kohdalleOdotusajan asetus Uunin esilämmitysLisälaitteiden valitseminen Ruuanlaitto konvektiolla Grillaaminen Käännä kypsennyksen säätönuppi symbolin GrilliKypsennys vartaassa Lämmityselementin asennon valitseminenMikroaaltouuni- ja grilli-toimintojen yhdistäminen Pystysuoran monivartaan käyttöMonivarras Kebabille Monivartaiden Käyttö KE Babpaistinvartaiden KanssaYhdistelmä mikroaalto+konvektio kohdalle Mikroaaltojen ja konvektion yhdistäminenPyörivän alustan manuaalinen pysäyttäminen Näytön vieritysnopeusPaina pyörivän alustan päälle/pois Pyörivän alustan päälle/poisMikroastiaohje Ruoanvalmistusopas MikroaallotRuoanlaitto Ruoanvalmistusopas jatkoa UudelleenlämmitysNesteiden Uudelleenlämmitys Äidinmaidonvastikkeet Vauvanruokien Uudelleenlämmittäminen VauvanruoatNesteiden ja ruokien uudelleenlämmitys Kaikki pakastetut ruoat on sulatettava sulatusteholla 180 W SulatusMikroaalto + Grilli GrilliGrillausastiat Grillaukseen sopivat ruoatMA+ Mikroaallot +KONVEKTIO KonvektioPakasteruoka Annos Teho Aika Ohjeet 18C Min Erityisohjeita Mikroaaltouunin puhdistaminenMikroaaltouunin säilyttä minen ja korjaaminen Tekniset tiedotTilavuus
Related manuals
Manual 36 pages 52.63 Kb Manual 36 pages 61.57 Kb Manual 36 pages 43.96 Kb Manual 36 pages 17.8 Kb Manual 36 pages 41.8 Kb Manual 36 pages 7.37 Kb Manual 36 pages 36.33 Kb Manual 36 pages 34.59 Kb Manual 36 pages 33.46 Kb Manual 144 pages 28 Kb