ovnbrug
Indstilling af tilberedningsfunktionen
Drej knappen til valg af tilberedningsfunktion for at vælge den ønskede ovnfunktion.
Ovnfunktioner
Følgende tabel viser de forskellige ovnfunktioner og indstilling af din ovn. Brug tilberedningsvejledningerne for disse funktioner som retningslinjer ved tilberedning.
Indstilling | Beskrivelse |
Dampfunktion
Maden tilberedes med damp, som genereres af dampgeneratoren og sendes ind i ovnrummet af en række jetdyser.
Denne funktion er velegnet til damptilberedning af fødevarer som grøntsager, fisk, æg, frugt g ris. Når du tilbereder mad på denne måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk vand.
Temperaturområde: 40~100 °C
Dampkombinationsfunktion
Maden tilberedes med varmluftsfunktion og damp. Dampen genereres af dampgeneratoren og sendes ind i ovnrummet med faste intervaller.
Denne funktion er velegnet til bagning af bagværk som butterdej, æbletærter, briocher, gærdejsboller, rundstykker, croissanter, baguettes og gærdejskager. Den overophedede damp vi danne en dejlig, sprød overflade og en let og luftig konsistens. Stege og fisk vil bevare en saftigere konsistens. Når du tilbereder mad på denne måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk vand.
Temperaturområde: 100~230 °C
Regenererings-/genopvarmningsfunktion
Maden genopvarmes med varmluftsfunktion og damp. Dampen genereres af dampgeneratoren og sendes ind i ovnrummet med faste intervaller.
Denne funktion er velegnet til portionsanretninger. Retterne kan genopvarmes skånsomt uden at blive for tørre. Når du genopvarmer på denne måde, skal du altid huske at fylde vandbeholderen med frisk vand.
Temperatur: 120 °C
nen ov af 04Brug