Руководство по выбору посуды
Для успешного приготовления пищи в микроволновой печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею. Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особую осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать.
Вследующей таблице приведены различные типы кухонных принадлежностей, и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом.
Кухонные | Пригодна | Комментарии | |
принадлежности | для |
| |
|
| использов- |
|
|
| ания в |
|
|
| микроволн- |
|
|
| овой печи |
|
|
|
| |
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных |
|
|
| участков пищи от подгорания. Если |
|
|
| фольга будет расположена слишком |
|
|
| близко к стенке печи, или если будет |
|
|
| использовано слишком много фольги, |
|
|
| может образоваться дуга. |
|
|
| |
Блюдо для получения | ✓ | Не выполняйте предварительный | |
корочки |
| разогрев блюда дольше, чем в течение | |
|
|
| 8 минут. |
|
|
| |
Фарфор и керамика | ✓ | Как правило, фарфор, керамика, | |
|
|
| глазурованная глиняная посуда и |
|
|
| костяной фарфор пригодны для |
|
|
| использования, но на них не должно |
|
|
| быть металлической отделки. |
|
|
| |
Одноразовая посуда из | ✓ | Такая посуда обычно используется для | |
полиэстерного картона |
| упаковки замороженных продуктов. | |
|
|
| |
Упаковка еды для |
|
| |
быстрого приготовления |
| Может использоваться для разогрева | |
• | Полистроловые | ✓ | |
• |
| продуктов. При перегревании | |
Бумажные мешки |
| полистрол может расплавиться. | |
• | ✗ | Может загореться. | |
• | или газеты |
| Может стать причиной возникновения |
Вторичная бумага | ✗ | ||
| или |
| электрической дуги. |
| металлические |
|
|
| покрытия |
|
|
|
|
|
|
Стеклянная посуда |
| Может использоваться, если нет | |
• | Посуда, | ✓ | |
| предназначенная |
| металлической отделки. |
| для разогрева с |
|
|
| последующей |
|
|
| подачей на стол |
|
|
• | Тонкостенная | ✓ | Может использоваться для разогрева |
| стеклянная посуда |
| продуктов и жидкостей. При резком |
|
|
| нагреве хрупкое стекло может |
• | Стеклянные банки |
| разломиться или треснуть. |
✓ | Следует снять крышку. Подходят | ||
|
|
| только для разогрева. |
|
|
|
|
Металл | Блюда |
| Могут вызвать дуговой разряд. |
• | ✗ | ||
• | Зажимы для | ✗ |
|
| пакетов, |
|
|
| используемых в |
|
|
| морозилке |
|
|
|
|
|
|
Бумага |
|
| Для приготовления в течение |
• Тарелки, чашки, | ✓ | ||
| текстильные и |
| короткого времени и разогрева. Также |
| бумажные |
| годится для впитывания избыточной |
• | салфетки |
| влаги. |
Бумага, | ✗ | Может стать причиной возникновения | |
| изготовленная из |
| электрической дуги. |
| бумажных отходов |
|
|
|
|
| |
Пластмасса |
| В частности, жаропрочный | |
• | Контейнеры | ✓ | |
|
|
| термопластик. Некоторые другие виды |
|
|
| пластиков при высокой температуре |
• |
|
| могут коробиться или |
|
| обесцвечиваться. Не используйте | |
• |
|
| контейнеры из меламиновой |
• | Липкая пленка |
| пластмассы. |
• | ✓ | Может использоваться для сохранения | |
|
|
| влаги. Не должна соприкасаться с |
|
|
| продуктами. Будьте осторожны, чтобы |
• |
|
| не обжечься горячим паром, снимая |
Пакеты для |
| пленку. | |
• | ✓ ✗ | Только если они пригодны для | |
| заморозки |
| кипячения или использования в печи. |
|
|
| Не должны быть закрыты герметично. |
|
|
| При необходимости проткните вилкой. |
|
|
| |
Вощеная или | ✓ | Может использоваться для сохранения | |
жиронепроницаемая |
| влаги и предупреждения | |
бумага |
|
| разбрызгивания. |
✓:Рекомендовано
✓✗:Использовать с осторожностью
✗:Опасно
RU
17