Samsung G2618C/XEH manual Hœs sŸtŽse, SERTƒS, BORJò

H

Hœs sŸtŽse

	ƒTEL	S†TƒSI ID™	TELJESêTMƒNY			MEGJEGYZƒS
		(450 g-onkŽnt)
MARHA	Kis szelet (filŽ)		100	%
	VŽresen	6			•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
	Kšzepesen	6 - 8	3 percig,	azut‡n	•	Pihentesse 15-25 percig.
	J—l ‡tsŸtve	8 - 9	50	%
	Vastag szelet
	(borda, far, l‡gy hœs)
	VŽresen	10 - 12	100	%	•	Fedje be f—li‡val a csontot Žs a kŸls™ szŽlt.
	Kšzepesen		5 percig,	azut‡n
		13			•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
	J—l ‡tsŸtve		50	%
		14 - 15			•	Pihentesse 15-25 percig.
	Marhaszegy Žs p‡rolt	20	100	%	•	SŸsse fed™ alatt.
			5 percig,	azut‡n
	marhasŸlt (j—l ‡tsŸtve)		30	%	•	Pihentesse 20 percig.
	Beefsteak (225 g)		MED-HIGH (70%)
	VŽresen					---
		3
	J—l ‡tsŸtve	5
BIRKA	Puh‡bb rŽszek
	(comb, filŽ)		100 %		•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
	Kšzepesen	10 - 12
	J—l ‡tsŸtve	12 - 14	5 percig, azut‡n		•	Pihentesse 15-25 percig.
			50 %
	KemŽnyebb rŽszek	15
	(lapocka, csontos mell)
	J—l ‡tsŸtve
	Bordaszelet, hœsszelet	8 - 10	70 %		•	A vŽkonyabb rŽszek a	t‡l kšzepŽn legyenek.
	J—l ‡tsŸtve				•	Pihentesse 5 percig.
SERTƒS	Lapocka
	J—l ‡tsŸtve	10 - 12	100 %		•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
			5 perc. azut‡n		•	Pihentesse 15-25 percig.
			50 %
					• A vŽkonyabb rŽszek az edŽny kšzepŽn
	Bordaszelet	8 - 10	70 %			legyenek.
	J—l ‡tsŸtve				•	Pihentesse 5 percig.
BORJò	Comb, lapocka, bŽlsz’n
	J—l ‡tsŸtve	15	100 %		•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
			5 perc. azut‡n		•	Pihentesse 15-20 percig.
			50 %
F†ST…LT	Egy darabban (j—l ‡tsŸtve)	10 - 12	50 %		•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
SONKA					•	Pihentesse 15-20 percig.
	Szeletek (j—l ‡tsŸtve)	6 - 8	70 %		•	Ford’tsa meg a fŽlid™nŽl.
					•	Pihentesse 5 percig.
	Bacon	3/4 - 11/4	100 %			Fedje le laz‡n konyhapap’rral.
	1 szelet				•
	2 szelet	11/2 - 21/4
	4 szelet	23/4 - 4

20