Inteligentne pieczenie
Inteligentne pieczenie
Potrawy testowe
Zgodnie z normą EN 60350-1
1. Pieczenie ciast
Zalecenia do wypiekania dotyczą wstępnie podgrzanego piekarnika. Zawsze należy umieszczać blachę w piekarniku tak, aby jej pochyła część zwrócona była do przodu urządzenia.
Rodzaj | Akcesoria | Poziom | Typ | Temperatura | Czas | |
żywności | podgrzewania | (°C) | (min) | |||
|
| |||||
|
| 3 |
| 165 | ||
|
|
|
|
|
| |
Małe ciasta | Blacha uniwersalna | 2 |
| 165 | ||
|
|
|
|
|
| |
|
| 1+4 |
| 155 | ||
|
|
|
|
|
| |
Kruche ciasto | Blacha uniwersalna | 1+4 |
| 140 | ||
|
|
|
|
|
| |
| Druciana podstawka + | 2 |
| 160 | ||
Biszkopt | sprężynowa forma do |
|
|
|
| |
|
|
|
| |||
ciasta | 2 |
| 160 | |||
beztłuszczowy |
| |||||
(powlekane na czarno, |
|
|
|
| ||
| 1+4 |
| 155 | |||
| ø 26 cm) |
| ||||
|
|
|
|
|
| |
| Druciana podstawka + | 1, ustawiona |
|
|
| |
| 2 sprężynowe formy do |
| 160 | |||
| ciasta * (powlekane na | po |
| |||
| przekątnej |
|
|
| ||
| czarno, ø 20 cm) |
|
|
| ||
|
|
|
|
| ||
Szarlotka | Blacha uniwersalna + |
|
|
|
| |
| druciana podstawka + |
|
|
|
| |
| 2 sprężynowe formy do | 1+3 |
| 160 | ||
| ciasta ** (powlekane na |
|
|
|
| |
| czarno, ø 20 cm) |
|
|
|
|
*Dwa ciasta ułożone są na siatce z tyłu po lewej i z przodu po prawej stronie.
**Dwa ciasta są ułożone w środku, jedno na drugim.
24 Polski
2. Grillowanie
Rozgrzej pusty piekarnik, włączając na 5 minut funkcję Duży grill.
Rodzaj | Akcesoria | Poziom | Typ | Temperatura | Czas |
żywności | podgrzewania | (°C) | (min) | ||
Tosty z |
|
|
|
|
|
białego | Druciana podstawka | 5 |
| 250 (maks.) | |
pieczywa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Burgery | Druciana podstawka + |
|
|
|
|
blacha uniwersalna | 4 |
|
| 1. | |
wołowe * |
| 250 (maks.) | |||
(do zbierania ściekających | 1 |
| 2. | ||
(12 szt.) |
|
| |||
kropel) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
* Obróć na drugą stronę po upływie 2/3 czasu pieczenia.
3. Pieczenie
Rodzaj | Akcesoria | Poziom | Typ | Temperatura | Czas | |
żywności | podgrzewania | (°C) | (min) | |||
|
| |||||
|
|
|
|
|
| |
| Druciana podstawka + |
|
|
|
| |
Cały kurczak * | blacha uniwersalna | 3 |
| 205 | ||
(do zbierania ściekających | 1 |
| ||||
| kropel) |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|