Яйцо-пашот, Бутерброд, Лососем и, Майонезом

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
4	Яйцо-пашот	1 шт.	Яйца — 1 шт.
			Вода — 150 мл
			Русский уксус 9 % — 10–15 мл
		< Рекомендации >
	Поместите чашу с водой и уксусом в микроволновую печь. Доведите воду до
	кипения. После звукового сигнала выньте чашу с водой и уксусом из печи.
	Помешивая вилкой воду так, чтобы в центре образовалась воронка, влейте в
	нее яйцо без скорлупы. Продолжите процесс приготовления.
5	Бутерброд	2 x 75 г	Хлеб — 2 шт. / на 22 г
	с лососем и		Консервированный лосось — 60 г (2
	майонезом		по 30 г)
			Майонез — 36 г (2 по 18 г)
			Шнитт-лук (нашинкованный) — 2–5 г

< Рекомендации >

Поместите два ломтика хлеба на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните хлеб и положите сверху консервированный лосось и майонез. Продолжите процесс приготовления. Украсьте сверху нашинкованным луком.

6	Сосиски с зеленым	Сосиски	Сосиски – 2 шт. по 50 г
	горошком	– 2 шт.	Сливочное масло – 5 г
		Горячий	Консервированный горошек -135 г
		горошек	(без жидкости)
		-132 г
		< Рекомендации >
	Снимите оболочку с сосисок, проколите их вилкой и положите
	на глубокую чашу, добавив сливочное масло. Сверху на масло
	выложите консервированный горошек. Начните приготовление.
7	Омлет	130–135 г	Яйца — 3 шт.
			Молоко — 30 мл
			Соль — 2 г
		< Рекомендации >

Взбейте яйца с молоком и солью и вылейте полученную массу в тарелку. Начните приготовление.

Код	Блюдо	Размер	Ингредиенты
		порции
8	Сырники	2 по 95 г	Творог — 90–100 г
			Мука — 10 г
			Сахар (ванильный) — 10 г
			Соль — 0,5 г
			Яйца — 1/4 шт
			Масло — 5–10 г (для смазки)
		< Рекомендации >

Хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме масла. Слепите два сырника. Смажьте их маслом. Поместите их на пергаментную бумагу и затем на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните сырники и продолжите процесс приготовления.

9	Кекс	180 г	Сахар — 45 г
			Ванильный сахар — 5 г
			Масло — 40 г
			Яйца — 1/2 шт.
			Молоко — 30 мл
			Разрыхлитель — 3 г
			Мука — 100 г

< Рекомендации >

Хорошо перемешайте сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Добавьте взбитое яйцо. Добавьте все остальные ингредиенты. Поместите полученную массу в смазанную чашу. Начните приготовление. Дайте кексу остыть, прежде чем вынуть его из чаши.

10 Лимонные шарики	190 г	Мука — 100 г / Масло — 50 г
	(5 шт)	Сахар — 40 г / яичный желток — 1 шт
		Теплая вода — 1 ст.. ложка Лимонная
		цедра
		Для глазировки: Яичный желток — 1 шт
		Сахарная пудра — 3–5 г

< Рекомендации >

Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сделайте пять шариков. Выложите их на пергаментную бумагу. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и продолжите приготовление. Дайте им остыть.

АНГЛИЙСКИЙ

GW732KR_BWT-03917A_RU.indd 15

2011-02-09 5:04:39

Код