Samsung CE1175ER-S/BWT manual Размораживание Продуктов

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПРОДУКТОВ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте птицу из упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не стали теплыми.

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

Совет: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые, и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании продуктов.

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных продуктов, имеющих температуру от -18 до -20 °C.

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, предусмотренной для размораживания (180 Вт).

Продукты	Порция	Время	Время	Инструкции
		(мин.)	выдерж
			ки (мин.)
Мясо
Говяжий фарш	250 г	6-7	15-30	Положите мясо на плоское
	500 г	10-12		керамическое блюдо.
				Оберните тонкие края
Свиные	250 г	7-8		алюминиевой фольгой.
бифштексы				Переверните по окончании
				половины времени
				размораживания!
Птица
Куски курицы	500 г	14-15	15-60	Сначала положите куски
	(2 шт.)			курицы кожицей вниз, а
				целую курицу грудкой вниз на
Целая курица	1200 г	32-34		плоское керамическое
				блюдо. Оберните
				алюминиевой фольгой тонкие
				части, такие, как крылышки и
				кончики ножек. Переверните
				по окончании половины
				времени размораживания!
Рыба
Рыбное филе	200 г	6-7	10-25	Положите замороженную
				рыбу в середину плоского
Целая рыба	400 г	11-13		керамического блюда.
				Расположите тонкие части
				под толстыми. Оберните
				узкие части филе и хвост
				целой рыбы алюминиевой
				фольгой. Переверните по
				окончании половины времени
				размораживания!
Фрукты
Ягоды	300 г	6-7	5-10	Разложите фрукты на
				плоском круглом стеклянном
				блюде (большого диаметра).
Хлеб
Булочки	2 штуки	1-1,5	5-20	Положите булочки в круг, а
(каждая весом	4 штуки	2,5-3		хлеб - горизонтально на
около 50 г)				бумажное кухонное
Тосты/Сэндвичи	250 г	4-4,5		полотенце в середине
Немецкий хлеб				вращающегося подноса.
(пшеничная +	500 г	7-9		Переверните по окончании
ржаная мука)				половины времени
				размораживания!

RU

29