Справочник по кухонной посуде
RU
Для обработки продукта в микроволновой печи необходимо, чтобы волны СВЧ могли проникать внутрь продукта, не испытывая отражения или поглощения посудой, в которой находится продукт.
Поэтому, выбирая кухонную посуду, нужно помнить об этих требованиях к ней. Если на посуде есть маркировка, указывающая на пригодность посуды для использования
вмикроволновой печи, вам не о чем беспокоиться.
В нижеприведенной таблице перечислены различные типы кухонной посуды и отмечено, можно ли ее использовать в микроволновой печи, и как это нужно делать.
Кухонная посуда | Пригодна | Комментарии | |
|
| для испо- |
|
|
| льзования в |
|
|
| микроволн- |
|
|
| овой печи |
|
|
|
| |
Алюминиевая фольга | Может применяться в небольших | ||
|
|
| количествах для предохранения |
|
|
| отдельных участков продукта от |
|
|
| переваривания. Если используется |
|
|
| слишком большой кусок фольги или |
|
|
| она находится слишком близко к |
|
|
| стенке печи, может возникнуть |
|
|
| дуговой разряд. |
|
|
| |
Блюдо для получения | Не выполняйте предварительный | ||
корочки |
| разогрев блюда дольше, чем в | |
|
|
| течение 8 минут. |
|
|
| |
Фарфор и глиняная | Как правило, фарфор, керамика, | ||
посуда |
| глазурованная глиняная посуда | |
|
|
| и костяной фарфор пригодны для |
|
|
| использования, но на них не должно |
|
|
| быть металлической отделки. |
|
|
| |
Одноразовая посуда из | Некоторые замороженные продукты | ||
полиэстерного картона |
| упакованы в такую посуду. | |
|
|
| |
Упаковка еды |
|
| |
• | Полистроловые | Можно использовать для | |
| чашкиконтейнеры |
| разогревания еды. При |
|
|
| перегревании полистрол может |
|
|
| расплавиться. |
• | Бумажные мешки или | Может вызвать пожар. | |
| газеты |
|
|
• | Бумага, изготовленная из | Может вызвать дуговой разряд. | |
| бумажных отходов, или |
|
|
металлические упаковочные элементы
Стеклянная посуда
• | Посуда типа | Можно использовать, если нет | |
|
| металлической отделки. | |
• | Тонкостенная стеклянная | Можно использовать для | |
| посуда |
| разогревания еды или жидкостей. |
|
|
| Тонкое стекло может разбиться или |
|
|
| треснуть при быстром нагревании. |
• | Стеклянные кружки | Необходимо снять крышку. | |
|
|
| Подходит только для разогревания. |
|
|
| |
Металлические |
| Могут вызвать дуговой разряд. | |
• | Блюда | ||
• | Зажимы для пакетов, |
| |
| используемых в морозилке |
|
|
|
|
| |
Бумажные |
| Походит для разогревания и | |
• | Тарелки, чашки, салфетки | ||
| и кухонная |
| короткой кулинарной обработки. |
|
|
| Также годится для впитывания |
|
|
| избыточной влаги. |
• | бумага, изготовленная из | Может вызвать дуговой разряд. | |
| бумажных отходов |
|
|
|
|
| |
Пластмассовые |
| В том случае, если они сделаны из | |
• | Контейнеры | ||
|
|
| устойчивой к высокой температуре |
|
|
| пластмассы. Некоторые другие |
|
|
| пластмассы могут деформироваться |
|
|
| или обесцвечиваться при высоких |
|
|
| температурах. Не используйте |
|
|
| контейнеры из меламиновой |
|
|
| пластмассы. |
• | Липкая пленка | Можно использоваться для | |
|
|
| удержания влаги. Не должна |
|
|
| касаться еды. Будьте осторожны, |
|
|
| снимая пленку, поскольку может |
|
|
| вырваться горячий пар. |
• | Пакеты для морозилки | Только в том случае, если | |
|
|
| выдерживают кипячение или |
|
|
| пригодны для использования в |
|
|
| обычной печи. Не должны быть |
|
|
| герметичными. При необходимости |
|
|
| проткните вилкой. |
|
|
| |
Вощеная или | Может использоваться для | ||
жиронепроницаемая |
| удержания влаги и предотвращения | |
бумага |
| разбрызгивания. | |
: Рекомендуется
: Использовать с осторожностью
: Небезопасно
30