Как работает микроволновая печь
Микроволны представляют собой высокочастотные электромагнитные волны; высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить или разогревать пищу без изменения ее формы и цвета.
Вы можете использовать вашу микроволновую печь для:
•Размораживания продуктов
•Быстрого разогрева/приготовления пищи
•Приготовления пищи
Принцип приготовления пищи
1.Микроволны, генерируемые магнетроном, отражаются стенками внутренней камеры печи и равномерно распределяются в пище, благодаря тому, что она вращается на подносе. За счет этого пища готовится равномерно.
2. Микроволны поглощаются пищей на глубину приблизительно до 1 дюйма (2,5 см). Приготовление затем продолжается за счет того, что тепло рассеивается внутри пищи.
3.Время приготовления может различаться, в зависимости от используемой посуды и свойств продуктов:
•Количества и плотности продуктов
•Содержания в них воды
•Начальной температуры (находились ли продукты в холодильнике или нет)
Так как в середине пища готовится за счет рассеивания тепла, приготовление пищи продолжается даже после того, как вы вынули ее из печи. Поэтому необходимо соблюдать “время выдержки” пищи, указанное в рецептах блюд и в данной инструкции, для того чтобы обеспечить:
•Равномерное приготовление пищи до самого центра
•Одинаковую температуру по всему объему пищи
ВНИМАНИЕ !
При превышении времени и мощности микроволн, требуемых для приготовления конкретного продукта, он может испортиться, а также не исключено возгорание и повреждение печи.
Во избежание переваривания или пережаривания блюд, а также исключения возгорания продукта в рабочей камере и повреждения печи необходимо сначала устанавливать минимальное время приготовления при заданном режиме мощности.
Как работает микроволновая печь (продолжение)
Если продукт не готов, Вы всегда сможете дополнительно продлить время его приготовления.
Особенно нужно быть внимательным при приготовлении, разогреве маленьких порций или продуктов с низким содержанием влаги.
Также время приготовления зависит от многих факторов (содержания влаги
впродуктах, количества продукта, материала посуды и пр.). В книге рецептов, которая входит в комплект изделия приведена таблица по перерасчету времени и мощности.
Предупреждение
Помните, что время приготовления продуктов в режиме микроволн обычно намного меньше, чем при использовании традиционных плит или духовых шкафов.
Слишком длительная обработка микроволнами приводит к высушиванию и даже самовозгоранию продуктов питания. Это может послужить причиной пожара. Обязательно осуществляйте контроль за приготовлением пищи в микроволновом, комбинированных и пр. режимах. Внимательно выбирайте мощность режимов приготовления.
RU
7