Руководство по приготовлению пищи (продолжение)
Руководство по приготовлению в режиме "Пароварка" на двух уровнях
Налейте 500 мл холодной воды в квадратную емкость для приготовления на пару. Поставьте в емкость с водой блюдо из нержавеющей стали и положите в него рыбу или курицу.
Поставьте пластиковое блюдо для приготовления на пару на двух уровнях на верх блюда из нержавеющей стали и положите в него овощи. Накройте квадратной крышкой из нержавеющей стали для приготовления на пару. Поставьте пароварку на вращающийся поднос.
Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства для приготовления на пару.
Продукты | Порция | Мощ- | Время | Холодна | Инструкции |
|
| ность | (мин.) | я вода |
|
Филе | 300 г | 900 Вт | 10 - 15 | 500 мл | Промойте филе лосося, |
лосося и | плюс 300 г |
|
|
| дайте стечь с него воде, |
кабачки |
|
|
|
| затем сбрызните филе 1 - 2 |
|
|
|
|
| столовыми ложками |
|
|
|
|
| лимонного сока и добавьте |
|
|
|
|
| травы. Положите куски филе |
|
|
|
|
| бок о бок на блюдо из |
|
|
|
|
| нержавеющей стали. |
|
|
|
|
| Равномерно разложите |
|
|
|
|
| нарезанные ломтиками |
|
|
|
|
| кабачки на пластиковое |
|
|
|
|
| блюдо для приготовления на |
|
|
|
|
| пару и поставьте его на верх |
|
|
|
|
| блюда из нержавеющей стали |
|
|
|
|
| для приготовления на пару. |
|
|
|
|
|
|
Куриные | 300 г | 900 Вт | 18 - 23 | 500 мл | Промойте и посыпьте |
грудки и | плюс 300 г |
|
|
| специями филе из грудок |
брокколи |
|
|
|
| курицы или индейки. |
|
|
|
|
| Положите куски филе бок о |
|
|
|
|
| бок на блюдо из |
|
|
|
|
| нержавеющей стали. |
|
|
|
|
| Равномерно разложите |
|
|
|
|
| соцветия брокколи на |
|
|
|
|
| пластиковое блюдо для |
|
|
|
|
| приготовления на пару и |
|
|
|
|
| поставьте его на верх блюда |
|
|
|
|
| из нержавеющей стали. |
|
|
|
|
|
|
СПЕЦИАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ
РАСТАПЛИВАНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Положите 50 г сливочного масла в маленькую глубокую стеклянную миску. Накройте пластмассовой крышкой. Нагревайте
РАСПЛАВЛЕНИЕ ШОКОЛАДА
Положите 100 г шоколада в маленькую глубокую стеклянную миску. Нагревайте 3- 5 минут на уровне мощности 450 Вт, пока шоколад не растает. Перемешайте один или два раза во время растапливания. Когда будете вынимать миску из печи, используйте прихватку!
РАСПЛАВЛЕНИЕ ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ МЕДА
Положите 20 г засахарившегося меда в маленькую глубокую стеклянную миску. Нагревайте
РАСПЛАВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА
Положите пластинки сухого желатина (10 г) на 5 минут в холодную воду.
Слив воду с желатина, положите его в маленькую миску из термостойкого стекла. Нагревайте 1 минуту на уровне мощности 300 Вт.
Перемешайте желатин после того, как он расплавится.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ (ДЛЯ ПИРОГА И ПЕЧЕНЬЯ)
Смешайте глазурь быстрого приготовления (примерно 14 г) с 40 г сахара и 250 г холодной воды. Готовьте, не накрывая, в миске из термостойкого стекла от 3½ до 4½ минут с использованием уровня мощности 900 Вт, пока глазурь не станет прозрачной. Дважды перемешайте во время приготовления.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА
Положите 600 г фруктов (например, смеси ягод) в миску из термостойкого стекла с крышкой, имеющую подходящие размеры. Добавьте 300 г сахара для приготовления консервов и хорошо перемешайте. Готовьте, накрыв крышкой, 10 - 12 минут на уровне мощности 900 Вт.
Перемешайте несколько раз в процессе приготовления. Разложите прямо в небольшие баночки для джема, снабженные заворачивающимися крышками. Поставьте баночки крышками вниз на 5 минут.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУДИНГА
Соедините концентрат пудинга с сахаром и молоком (500 мл), следуя инструкциям изготовителя концентрата, и хорошо перемешайте. Используйте миску из термостойкого стекла с крышкой, имеющую подходящие размеры. Готовьте, накрыв крышкой, от 6½ до 7½ минут на уровне мощности 900 Вт. Перемешайте несколько раз в процессе приготовления.
ПОДРУМЯНИВАНИЕ КУСОЧКОВ МИНДАЛЯ
Разложите 30 г кусочков миндаля ровным слоем на керамической тарелке среднего размера. Подрумянивайте от 3½ до 4½ минут на уровне мощности 600 Вт, перемешав их несколько раз. Дайте миндалю постоять
RU
33