Руководство по приготовлению свежих овощей

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий (пасты)

Рис. Используйте большую чашу из жаростойкого стекла с крышкой — рис увеличивается в объеме в два раза во время приготовления.

RU Готовьте продукты под крышкой.

По окончании приготовления размешайте, перед тем как дать рису настояться, и добавьте соли, приправ и масла. Примечание: после приготовления риса может остаться некоторое количество воды.

Паста. Используйте большую чашу из жаростойкого стекла с крышкой. Залейте кипящей водой, добавьте щепотку соли и тщательно раз мешайте. Готовьте пасту без крышки. Время от времени помеши вайте пасту во время приготовления и после него. Накройте пасту крышкой на время выдержки, а потом тщательно слейте воду.

Наименование	Размер	Мощность	Время	Время	Рекомендации
продукта	порции		приго	выдержки
			товления	(мин)
			(мин)
Белый рис	250 г	750 Вт	17–18	5	Добавьте 500 мл
(пропаренный)					холодной воды.
Коричневый рис	250 г	750 Вт	22–23	5	Добавьте 500 мл
(пропаренный)					холодной воды.
Смешанный рис	250 г	750 Вт	18–19	5	Добавьте 400 мл
(рис + дикий рис)					холодной воды.
Смешанная	250 г	750 Вт	19–20	5	Добавьте 500 мл
кукуруза					холодной воды.
(рис + зерно)
Паста	250 г	750 Вт	11–12	5	Добавьте 100 мл
					горячей воды.

Руководство по приготовлению свежих овощей

Используйте подходящую чашу из жаростойкого стекла с крышкой. Добавьте 30–45 мл холодной воды (2–3 столовых ложки) на каждые 250 г, если не реко мендовано другое количество воды — см. таблицу. Готовьте продукты под крышкой в течение минимального периода времени — см. таблицу. Продол жайте приготовление до достижения нужного результата. Размешайте один раз во время приготовления и один раз после него. После приготовления добавьте соли, приправ и масла. Накройте крышкой и оставьте на три минуты.

Совет: Нарежьте свежие овощи на равные кусочки. Чем меньше размер кусочков, тем быстрее они приготовятся.

Любые свежие овощи должны готовиться на максимальном уровне мощности (750 Вт).

Наиме	Размер	Время	Время	Рекомендации
нование	порции	приго	выдержки
продукта		товления	(мин)
		(мин)
Брокколи	250 г	5–5½;	3	Приготовьте соцветия одинакового размера.
	500 г	8½–9		Расположите стебли капусты в центре.
Брюс	250 г	6½–7½	3	Добавьте 60–75 мл (5–6 столовых ложки)
сельская				воды.
капуста
Морковь	250 г	5–6	3	Порежьте морковь на кусочки одинакового
				размера.
Цветная	250 г	5½–6;	3	Приготовьте соцветия одинакового размера.
капуста	500 г	9½–10		Порежьте большие соцветия пополам.
				Расположите стебли капусты в центре.
Кабачки	250 г	4–4½	3	Порежьте кабачки на ломтики. Добавьте
				30 мл (2 столовых ложки) воды или кусо
				чек масла. Готовьте до тех пор, пока не
				станут мягкими.
Баклажан	250 г	4½–5	3	Порежьте баклажан на маленькие кусочки
				и сбрызните столовой ложкой лимонного
				сока.
Лук-порей	250 г	5–5½	3	Порежьте лук на толстые ломтики.
Грибы	125 г;	1½–2;	3	Приготовьте мелкие грибы целиком,
	250 г	3½–4		а большие – кусочками. Не добавляйте
				воду. Сбрызните грибы лимонным соком.
				Добавьте соли и перца. Слейте воду,
				перед тем как подавать на стол.
Лук	250 г	5–6	3	Порежьте лук на ломтики или половинки.
				Добавьте 15 мл (1 столовую ложку)
				холодной воды.
Перец	250 г	4½–5	3	Порежьте перец на маленькие кусочки.
Картофель	250 г;	5–6;	3	Взвесьте очищенный картофель и порежьте
	500 г	9–10		его на половинки или четвертинки одина
				кового размера.
Брюква	250 г	5–5½	3	Порежьте брюкву на маленькие кубики.