Размораживание

Кулинарный справочник (продолжение)

Волны СВЧ являются замечательным средством для размораживания замороженных продуктов. Волны СВЧ быстро и мягко размораживают замороженный продукт. Это может очень пригодиться в том случае, когда появляются неожиданные гости.

Перед приготовлением замороженной домашней птице необходимо дать как следует оттаять. Снимите все металлические стяжки и достаньте птицу из упаковки, чтобы дать возможность стечь всей оттаявшей жидкости.

Положите замороженный продукт на блюдо, не накрывая его. В середине обработки переверните, слейте всю жидкость и как можно скорее извлеките потроха. Время от времени проверяйте продукт, чтобы убедиться в том, что он не нагрелся.

Если небольшие и тонкие части замороженного продукта начинают нагреваться, их можно защитить, обернув на время размораживания очень маленькими полосками алюминиевой фольги.

Если начнет нагреваться внешняя поверхность домашней птицы, остановите процесс оттаивания и дайте продукту постоять в течение 20 минут перед тем, как продолжить размораживание.

Дайте рыбе, мясу или домашней птице постоять, чтобы завершился процесс оттаивания. Время выдержки для полного размораживания зависит от количества размораживаемого продукта. Смотрите таблицу, приведенную ниже.

Совет: Плоские продукты размораживаются лучше, чем толстые,

амаленькие – быстрее, чем большие. Помните об этом, замораживая и размораживая продукты.

При размораживании продуктов, замороженных до температуры от -18до -20 °C, пользуйтесь для получения справок нижеприведенной таблицей.

Любые замороженные продукты следует размораживать на мощности, предусмотренной для размораживания (180 Вт).

Пища	Порция	Время	Время	Указания
		(мин.)	выдержки
			(мин.)
Мясо	200 г	6-7	15-30
Говяжий	200 г	6-7	15-30	Положите мясо на плоскую
фарш	400 г	10-12		керамическую тарелку. Более
				тонкие края оберните
	250 г	7-8		алюминиевой фольгой.
Свиные	250 г	7-8		В середине размораживания
бифштексы				переверните!

Домашняя птица	500 г	14-15	15-60	Куски курицы сначала положите
Разделанная	500 г	14-15	15-60	Куски курицы сначала положите
курица	(2 куска)			кожей вниз, а целую курицу –
				вниз грудкой на плоскую
Целая курица	1200 г	32-34		керамическую тарелку. Более
				тонкие части, такие как
				крылышки и края, оберните
				алюминиевой фольгой. В
				середине размораживания
				переверните!
Рыба	200 г	6-7	10-25
Рыбное филе	200 г	6-7	10-25	Замороженную рыбу положите
				в центр плоской керамической
Целая рыба	400 г	11-13		тарелки. Тонкие куски
				расположите под толстыми.
				Узкие концы оберните
				алюминиевой фольгой.
				В середине размораживания
				переверните!

Фрукты	250 г	6-7	5-10
Ягоды	250 г	6-7	5-10	Разложите фрукты на плоском
				круглом стеклянном блюде
				(большого диаметра).
Хлеб	2 куска	1-1½	5-20	На кухонной бумаге в середине
Булочки	2 куска	1-1½	5-20	На кухонной бумаге в середине
(каждая	4 куска	2½-3		поворотного круга расположите
примерно				булочки по кругу или хлеб –
по 50 г)		4-4½		вертикально (в виде башни). В
Тост/Сэндвич	250 г	4-4½		середине размораживания
Немецкий	500 г	7-9		переверните!
хлеб (из
пшеничной +
ржаной муки)

C103R-5D/BWT specifications

The Samsung C103R-5D/BWT is a distinguished member of Samsung’s extensive lineup of home appliances, designed with a focus on efficiency, durability, and user convenience. This refrigerator is a testament to Samsung's commitment to innovation and consumer needs, offering a range of features that enhance both functionality and style in the modern kitchen.

One of the standout features of the Samsung C103R-5D/BWT is its intelligent cooling technology. This refrigerator comes equipped with a superior cooling system that ensures a consistent temperature throughout the unit, preserving the freshness of its contents. The multi-air flow design promotes even cooling across all shelves, preventing hot spots and ensuring that food stays fresher for longer periods.

Energy efficiency is another hallmark of the C103R-5D/BWT. With its high energy rating, this refrigerator not only helps reduce electricity bills but also contributes to environmentally sustainable practices. Samsung has integrated energy-efficient compressor technology that adjusts cooling performance according to the refrigerator's load, further optimizing energy consumption while maintaining effective cooling.

Storage capacity is thoughtfully addressed in the design of the C103R-5D/BWT. The versatile shelving system allows for flexible arrangement, accommodating items of various sizes. Adjustable glass shelves and spacious storage bins make it easy to organize groceries, while dedicated compartments for fruits and vegetables ensure that produce stays fresh longer.

Moreover, the design of the Samsung C103R-5D/BWT exudes modern elegance. The stainless-steel finish and sleek lines give it a contemporary look that fits seamlessly in any kitchen décor. The intuitive control panel and user-friendly interface simplify temperature adjustments and settings, making the refrigerator easy to operate.

Additional technologies integrated into the refrigerator include an anti-bacterial coating that helps maintain a hygienic environment inside, and a noise-reduction system that ensures quiet operation, making it an ideal choice for open-concept living spaces.

In conclusion, the Samsung C103R-5D/BWT embodies a harmonious blend of cutting-edge technology, efficiency, and aesthetic appeal. It is truly an exceptional choice for consumers looking to enhance their kitchen experience with a reliable and stylish refrigerator. With features aimed at convenience and sustainability, this model stands out as a worthy investment for any home.

Кулинарный справочник (продолжение)

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Рыба

C103R-5D/BWT specifications