Boeuf Stroganoff

3.Amalgamez les pommes de terre, l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail dans la poêle (ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle au besoin). Faites cuire la préparation pendant environ 10 minutes pour brunir la viande.

4.Abaissez la température à 300 °F. Ajoutez les pâtes. Faites cuire pendant environ 5 minutes. Ajoutez le vin et laissez la préparation bouillir pendant environ 5 minutes pour éliminer l'alcool.

5.Remettez la viande brunie et le jus dans la poêle. Couvrez la viande de bouillon; ajoutez les assaisonnements et laissez le mélange venir à ébullition. Abaissez la température pour que la préparation soit tiède-chaude.

6.Laissez mijoter pendant 2,5 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Éteignez l'appareil.

Portions : 4

Ingrédients :

3 cuillères à soupe d’huile d'olive

2 lb de filet de boeuf coupé en tranches de 1/3 po d’épaisseur ou de pointe de surlonge

2 cuillères à soupe de beurre

1/2 tasse de champignons en tranches de 1/4 po

1/2 tasse d’oignon coupé en tranches minces

1/2 tasse de crème sure

1 tasse de sauce au boeuf préparée

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

sel et poivre noir au goût

Préparation :

1.Réglez la température à 375 °F.

2.Chauffez l'huile. Sautez le boeuf jusqu'à ce qu’il soit parvenu à la cuisson désirée. Retirez-le et conservez-le chaud.

3.Ajoutez du beurre dans la poêle. Sautez les champignons et les oignons.

4.Abaissez la température à 300 °F. Ajoutez la crème sure, la sauce et la moutarde de Dijon. Laissez mijoter pendant 2 minutes.

5.Remettez le boeuf dans la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

6.Du riz, des nouilles ou du risotto cuits à la vapeur conviennent très bien à cette préparation. Éteignez l'appareil.

8285 specifications

Deni 8285 is a cutting-edge kitchen appliance designed to streamline food preparation and cooking processes for home chefs and culinary enthusiasts alike. This versatile and innovative device combines various functions into a single unit, making it an essential addition to any modern kitchen.

One of the standout features of the Deni 8285 is its multifunctionality. It operates as a slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan, among other cooking methods. This versatility allows users to prepare a wide array of dishes, from hearty stews to fluffy rice, all in one pot. By consolidating multiple cooking appliances into a single device, the Deni 8285 not only saves space but also reduces cleanup time, offering a seamless cooking experience.

The Deni 8285 is equipped with advanced digital controls, allowing for precise temperature settings and cooking times. This is a significant upgrade from traditional manual appliances, as it ensures consistent results with every use. The user-friendly interface includes a bright LCD display that makes it easy for users to navigate through various settings, select cooking functions, and monitor progress in real-time.

Safety is another paramount aspect of the Deni 8285. It features multiple safety mechanisms, including an automatic shut-off function and a secure locking lid that prevents steam from escaping during cooking. This ensures that meals cook evenly while minimizing the risk of accidents in the kitchen.

The Deni 8285 also boasts a non-stick cooking pot, making it easy to clean after meal preparation. The removable pot can be placed in the dishwasher or scrubbed with ease, allowing users to save time on post-cooking cleanup.

Additionally, the appliance features a 24-hour delay timer, which is perfect for those with busy schedules. Users can prepare ingredients in advance and set the timer to start cooking at a desired time, ensuring that hot, delicious meals are ready when needed.

Overall, the Deni 8285 is a versatile kitchen tool that showcases a blend of innovative technology and practical design. Whether sautéing vegetables, steaming fish, or preparing soups, this appliance is engineered to enhance culinary creativity while simplifying the cooking process. It stands out as a modern solution to traditional cooking needs, catering to both novice cooks and experienced chefs alike.