Breville TG425XL manual Recettes, Hamburger au fromage, Filets de poulet à la teriyaki

RECETTES

RECETTES

Hamburger au fromage

1 lb (500 g) de boeuf haché

1 t de chapelure fraîche

1 petit oignon, pelé et haché finement

1 c. à thé d’ail haché fin

1 c. à table de persil séché

1 oeuf, légèrement battu

Garnissez de :

6 tranches de bacon

6 pains à hamburger ou petits pains de blé entier

2 tomates, tranchées minces

6 tranches de fromage (tout type de fromage)

¼ de laitue iceberg, déchiquetée

Laissez l’appareil réchauffer jusqu’à ce que le témoin vert indiquant que la température est atteinte (Ready) ne s’allume.

1.Versez les six premiers ingrédients dans un grand bol et mélangez-les bien. Formez 4 galettes et réservez.

2.Déposez les galettes sur le gril et abaissez la plaque supérieure sur les galettes. Réglez la hauteur en fonction de l’épaisseur des galettes. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

3.Faites cuire le bacon sur le gril.

4.Préparez votre hamburger avec du bacon, du fromage, de la laitue, des tomates et tout autre condiment.

Filets de poulet à la teriyaki

4 moitiés de filet de poitrine de poulet

1 c. à table de mirin

2 c. à table de sauce soya

2 c. à thé de sucre

2 c. à thé de saké pour la cuisson

Garnissez de :

Quartiers de citron

Riz vapeur

Salade de feuilles vertes

Laissez l’appareil réchauffer jusqu’à ce que le témoin vert indiquant que la température est atteinte (Ready) ne s’allume.

1.Mélangez le mirin, la sauce soya, le sucre et le saké. Déposez le poulet dans un bol de cuisson en acier inoxydable et versez la marinade sur le poulet. Laissez mariner pendant 30 minutes.

2.Déposez le poulet sur le gril et abaissez la plaque supérieure sur le poulet.

3.Faites cuire de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

4.Retirez du gril et laissez reposer 5 minutes avant de servir sur un lit de riz vapeur. Garnissez de quartiers de citron et servez avec une salade verte.

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