KitchenAid KICU500X manual Commandesdela table decuisson, Réglage Utilisation Recommandée

Commandesdela table decuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie.

Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. Lorsqu’on fait fondre des aliments comme du chocolat ou du beurre ou lorsqu’on fait lever du pain, la surface de cuisson peut être réglée à la fonction Maintien au chaud pour un fonctionnement minimal de la surface de cuisson.

Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à la fonction Optimisation de rendement pour porter un liquide à ébullition rapidement. Régler le niveau de chaleur de la surface de cuisson sur 9, puis appuyer sur la touche “plus” (+) pour atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.

REMARQUE : Si une installation à 240 V n'est pas disponible, la table de cuisson s’ajuste automatiquement pour une alimentation en 208 V.

Première utilisation ou après une panne de courant :

Après avoir raccordé la table de cuisson à une source d'alimentation électrique ou après une panne de courant, le tableau de commande est verrouillé. Un témoin lumineux s'allume au-dessus de l'icône de clé. Pour déverrouiller le tableau de commande, appuyer sur CONTROL LOCK (verrouillage des commandes) pendant 3 secondes. Le témoin lumineux s'éteint et la table de cuisson est prête à être utilisée.

Utilisation

Pour allumer la table de cuisson :

1.Appuyer sur POWER (mise sous tension).

Le témoin lumineux situé au-dessus de la touche de mise sous tension ainsi qu'un tiret (“-”) pour chaque surface de cuisson allument pour indiquer que toutes les surfaces de cuisson sont prêtes à être activées.

Si l'on ne fait rien pendant les 10 secondes qui suivent l'activation de l'alimentation principale, l'alimentation de la table de cuisson est automatiquement interrompue.

Si l'on touche une fonction de cuisson ou le curseur d'alimentation sans sélectionner de surface de cuisson au préalable, tous les tirets (un par zone) clignotent et un signal sonore d'action invalide retentit 3 fois.

Pour allumer une surface de cuisson :

2.Toucher directement la zone d'affichage correspondant à la surface de cuisson que l'on souhaite utiliser.

Le niveau de puissance actuel et le témoin lumineux clignotent pendant 10 secondes, puis restent allumés.

Si l'on ne touche pas une autre caractéristique, le curseur d'alimentation cesse de clignoter et les informations concernant la touche qui a été touchée s'affichent.

Si l'on sélectionne une surface de cuisson, la minuterie s'allume également pour indiquer qu'elle peut maintenant être réglée.

Si une surface de cuisson reste au niveau de puissance “0” pendant 1 minute, la surface de cuisson s'éteint automatiquement et seul le tiret du milieu s'affiche, sans indicateur lumineux.

3.Sélectionner un niveau de chaleur de 1 à 9 en touchant/ faisant glisser le curseur d'alimentation. Le réglage de chaleur apparaît sur l'afficheur de la surface de cuisson.

Le curseur présente 9 positions, ainsi qu'une position “Boost” (optimisation). Lorsque le curseur glisse à 0, “0” s'affiche. La surface de cuisson ne s'allume pas mais reste active/sélectionnée.

Lorsqu'une surface de cuisson reste au niveau de puissance “0” pendant 1 minute, la zone s'éteint automatiquement et seul le tiret du milieu s'affiche, sans indicateur lumineux.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

RÉGLAGE		UTILISATION RECOMMANDÉE
9	- Boost	■ Porter un liquide à ébullition.
(optimisation)
9		■ Démarrer la cuisson des
		aliments.
7	- 8	■ Brunir ou saisir rapidement les
		aliments.
6	- 7	■ Maintenir une ébullition rapide.
5	- 6	■ Pour faire frire la volaille ou la
		viande.
		■ Faire cuire les soupes et les
		sauces.
4	- 5	■ Pour maintenir une ébullition
		lente.
		■ Pour faire mijoter ou étuver les
		aliments.
3	- 5	■ Mijotage
1	- 2	■ Pour garder au chaud les
		aliments cuits.
		■ Faire fondre le chocolat ou le
		beurre.
Faire fondre		■ Faire fondre le chocolat ou le
		beurre.
Simmer (mijotage)		■ Maintenir une ébullition lente.

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