Características de su Batidora
de Mano y Pedestal
A.BOTÓN PARA EXPULSAR ACCESORIOS
B.DIAL DE CONTROL DE VELOCIDAD
C.BOTÓN DE POTENCIA ADICIONAL (BURST OF POWER®) – Esta función permite agregar potencia al nivel de velocidad seleccionado con presionar un botón.
D.MANIJA ERGONÓMICA – El diseño ergonómico de la manija ofrece comodidad y evita la fatiga de las manos durante tareas de mezclado pesadas o prolongadas.
E.BASE DE APOYO – La recién diseñada base de apoyo ofrece una estabilidad excepcional.
F.BASE – La lengüeta de apoyo del tazón le permite apoyar fácilmente la batidora de mano contra el tazón para ofrecer más estabilidad y comodidad mientras se mezcla.
G.TAZÓN – Para el contenido, use con la batidora de mano o instale en el pedestal para uso con la batidora de pedestal.
H.LIBERACIÓN DE LA CABEZA – Botón para liberar la porción de la batidora de mano del pedestal.
I.INCLINACIÓN DE LA CABEZA – Botón para inclinar la cabeza hacia atrás para acceso fácil al tazón y a los accesorios.
J.BATIDORES – Para mezclar mantequilla y azúcar, además de mezclas para tortas.
K.GANCHOS PARA MASA – Para masas suaves u otras mezclas espesas.
Sugerencias Útiles
Al mezclar líquidos, especialmente líquido caliente, agregue pequeñas cantidades a la vez para reducir los derrames.
•Los ingredientes se deben agregar al tazón de mezcla según se especifica en la receta.
•Use la velocidad de mezclado que se recomienda en la receta. Use el botón de control de velocidad para encontrar la velocidad correcta a usar.
•Si los tiempos se especifican en la receta, ¡úselos! TENGA CUIDADO DE NO MEZCLAR EN EXCESO. Mezclar en exceso puede endurecer la mezcla.
•Si se cayera un objeto, tal como una espátula, en el tazón mientras la batidora está operando, apague la batidora de inmediato, luego retire el objeto.
•Para una limpieza más fácil, quite los batidores y enjuague de inmediato con agua tibia.
Guía para Mezclar
Tenga en cuenta que las diversas tareas de mezclado y velocidades relacionadas listadas en la siguiente tabla pueden variar levemente de una receta a otra.
Para la mayoría de las recetas, es mejor comenzar su proceso de mezclado a una velocidad más lenta hasta que los ingredientes comiencen a unirse; después, migrar al rango de velocidad adecuada
según la tarea específica.
Al mezclar grandes cantidades, puede ser necesario aumentar la velocidad debido a la cantidad de mezclado requerida y a la mayor carga en la máquina.
Guía de Velocidades para la Batidora de Mano y Pedestal
Tareas de
Velocidades Mezclas Ejemplo
0 | Apagado |
|
1 | Revolver | Para revolver ingredientes líquidos o para mezclar |
|
| ingredientes secos y líquidos alternadamente en |
|
| una receta. Para preparar postres instantáneos ya |
|
| listos o envasados |
2 | Mezclar | Para cuando la receta pide combinar los |
|
| ingredientes. Para panes rápidos o muffins que |
|
| requieren una acción rápida y breve, suficiente |
|
| para unir los ingredientes. |
3 | Licuar | Para preparar mezclas para pasteles o para |
|
| instrucciones que indiquen media velocidad. Para |
|
| formar una crema con mantequilla y azúcar. |
4 | Batir | Para preparar espuma de biscocho de una receta o |
|
| envasado. Para batir crema para postres. |
5 | Airear | Para obtener un puré de papas ligero y esponjoso. |
|
| Para batir claras de huevo. |
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