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Pièces et caractéristiques
Contrôle de vitesse
Support de bol
Accessoire (Bowl Rest™) (selon le
modèle)
Expulsion du contrôle | Bouton d’expulsion | |
de vitesse | ||
| ||
10 |
|
Guide général pour battre
Le guide suivant pour battre vous suggère des vitesses de battage pour les batteurs à 6 vitesses. Commencez à la vitesse 1 et augmentez jusqu’à la vitesse désirée en fonction de la consistance désirée.
VITESSE FONCTION
0OFF (arrêt) et/ou expulsion
1LOW vitesse lente pour mélanger des ingrédients secs, des muffins ou des pains éclairs.
2Pour mélanger le beurre et le sucre; la plupart des mélanges à biscuits.
3MEDIUM vitesse moyenne pour la plupart des mélanges à gâteaux en paquets.
4Glaçage et pommes de terre pilées, pétrissage de pâte
5Battage de blancs d’oeufs; pétrissage de pâte
6HIGH Vitesse rapide pour battre la crème
Guide de mélange de la pâte à biscuits
•Utilisez un grand bol à mélanger de manière à étaler les ingrédients pour mieux les mélanger.
•Le beurre et la margarine doivent être à une température ambiante.
•Ajoutez la farine tasse par tasse, en mélangeant bien après chaque addition.
•Vous devez mélanger les noix et les copeaux de chocolat à la main.