Hamilton Beach Eclectrics manual Recettes, Latte glacés

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Recettes

Cafés crémeux

6 tasses (1,5 L) de café filtre, refroidi

1⁄2 pinte (500 ml) de crème glacée à la vanille 8 oz (250 ml) de boisson à la crème irlandaise

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à la consistance désirée. Pour 4 personnes.

Fouetté suprême au café

4 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille 1 tasse (250 ml) de café fort, refroidi

1⁄2 banane écrasée

2 c. à table (30 ml) de sucre en poudre

1 c. à table (15 ml) de boisson à la crème irlandaise (facultatif) crème fouettée pour décorer

Mettre tous les ingrédients, sauf la crème fouettée, dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger à vitesse maximale jusqu’à la con- sistance désirée. Décorer de crème fouettée. Pour 1 personne.

Cafés panachés

2 tasses (500 ml) de café, refroidi

2 tasses (500 ml) de crème glacée à la vanille 1⁄2 tasse (125 ml) de sirop de chocolat Glace concassée

Crème fouettée, pour décorer

Mettre le café, la crème glacée et le sirop de chocolat dans le récipi- ent du mélangeur et couvrir. Mélanger jusqu’à consistance onctueuse. Verser sur de la glace concassée. Décorer de crème fouettée, si désiré. Pour 4 personnes.

Cafés veloutés

1 tasse (250 ml) de café fort, refroidi

1 tasse (250 ml) de cubes de glace

6 oz (170 g) de yogourt au café, faible en matières grasses 2 c. à table (30 ml) de sucre

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser environ 20 secondes, jusqu’à consistance onctueuse. Pour 2 personnes.

Latte glacés

1 tasse (250 ml) de soda (club soda) 1⁄2 tasse (125 ml) de sirop de vanille

1 tasse (250 ml) de lait en poudre sans gras 1⁄4 tasse (60 ml) de café

1 tasse (250 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à consistance onctueuse. Pour 2 personnes.

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