DeLonghi EAM4000 Series instruction manual 11.4 Réglage du cadran de force de l’espresso/café

Figure 9

Figure 10

38

10.Déplacez le mousse-lait vers l’extérieur (Figure 5) et placez une tasse sous le mousse-lait. Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton (Figure 6).

11.Tournez le cadran de commande de la vapeur d’un demi-tour dans le sens inverse des aiguilles d’une montre (Figure 7). Remarque : Il est normal que l’appareil fasse quelques bruits.

12.Après quelques secondes, un petit peu d’eau s’écoulera du mousse-lait. Lorsque la tasse est au tiers pleine, tournez le cadran de commande de la

vapeur d’un demi-tour dans le sens des aiguilles d’une montre (Figure 8) pour couper l’écoulement de l’eau.

13. Attendez que les voyants et cessent de clignoter. Lorsqu’ils clignotent, l’appareil est encore en phase de préchauffage.

14.L’appareil exécutera automatiquement un cycle de rinçage et un petit peu d’eau chaude s’écoulera des becs à café et s’accumulera dans le plateau d’égouttage.

15.Une fois que les voyants restent continuellement allumés, l’appareil a atteint la température idéale pour préparer un espresso/café et est prête pour l’utilisation.

16.Remarque : Avant de préparer un espresso/café, vérifiez que les voyants

verts et sont allumés de manière continue.

11.4 Réglage du cadran de force de l’espresso/café

Figure 7

Figure 8

1.Tournez le cadran de force de l’espresso/café (Figure 9) pour régler le goût désiré de votre espresso/café, de normal à fort à extra fort.

2.Tournez le cadran dans le sens des aiguilles d’une montre pour augmenter la quantité de grains de café que l’appareil va moudre et, par conséquent, pour rendre

le goût plus fort. Remarque : Lorsque vous utilisez l’appareil pour la première fois, vous pouvez trouver la position correcte du cadran par approximations successives.

3. Remarque : Veillez à ne pas le tourner trop dans le sens des aiguilles d’une montre ou l’espresso/café sera versé trop lentement (en gouttes) lors de la préparation de deux tasses d’espresso/café.

11.5 Quantité d’espresso/café

11. 5A La différence entre les quantités d’espresso/café

• Espresso « Ristretto » (petit/serré) : de 1/2 à 1 oz de café

• « Espresso » : de 1 à 1,5 oz de café

• Grand (long/double/café américain) : de 5 à 8 oz de café

Remarque : Il est recommandé d’ajouter un peu de sucre au café « Ristretto » ou « espresso ». Buvez le grand café (café américain) noir ou ajoutez-y du sucre et du lait si vous le préférez.

Conseil : Si vous mettez du sucre et du lait dans votre tasse avant d’y verser votre espresso/café, ils seront dissous plus uniformément.

Conseil : Si vous réglez le cadran de quantité d’espresso/café au maximum et appuyez sur le bouton « 2 tasses », l’appareil préparera un café de 12 oz. L’amateur moyen de café peut le trouver un peu faible, alors réglez le volume en conséquence.