Black & Decker BLC10650MB manual Importantes Mises EN Garde, Sopa DE Guisantes Y Patata

SOPA DE GUISANTES Y PATATA

1 cebolla pequeña picada

2 dientes de ajo medianos picados

30 ml (2 cucharadas) de mantequilla o margarina

960 ml (4 tazas) de caldo de pollo

480 ml (2 tazas) de patatas peladas y troceadas

3 ml (½ cucharadita) de jengibre molido

3 ml (½ cucharadita) de sal

1 ml (¼ cucharadita) de pimienta negra

360 ml (1½ taza) de guisantes congelados

60 ml (¼ taza) de hojas de perejil sueltas

120 ml (½ taza) de nata para montar

En una olla mediana, saltee la cebolla y el ajo en la mantequilla a fuego medio hasta que estén tiernos. Añada el caldo de pollo, las patatas, el jengibre, la sal y la pimienta. Lleve hasta punto de ebullición. Tape y deje a fuego lento durante

8 minutos. Añada los guisantes y el perejil; siga cocinando hasta que las patatas estén tiernas. Retire del fuego y deje reposar al menos 5 minutos.

Vierta unos 600 ml (2½ tazas) de sopa en la jarra de la licuadora. Tape y retire el tapón; vuelva a colocarlo dejándolo entreabierto, de tal forma que el lado abierto esté alejado de usted. Coloque un paño sobre la tapa. Bata en el modo “Remover” (STIR) hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Vierta en una jarra de medir. Repita con el resto de la mezcla hasta terminar. Vuelva a verter la sopa en la cacerola e incorpore la nata para montar. Caliente la mezcla sin dejar de remover; no deje que hierva.

Si lo desea, puede servir la sopa acompañada de nata agria. Aderece con perejil picado.

Para preparar aproximadamente 1,5 l (6½ tazas).

IMPORTANTES MISES EN GARDE

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes :

❑Lire toutes les directives.

❑Afin d’éviter les risques de secousses électriques, ne pas immerger le cordon, la fiche ni le socle de l’appareil.

❑Exercer une étroite surveillance lorsqu’on utilise l’appareil près d’un enfant ou que ce dernier s’en sert.

❑Débrancher l’appareil lorsqu’on ne s’en sert pas, avant d’enlever ou de remettre des accessoires, et avant de nettoyer l’appareil.

❑Éviter de toucher aux pièces en mouvement.

❑Ne pas utiliser un appareil dont la fiche ou le cordon est abîmé, qui présente un problème de fonctionnement, qui est tombé par terre ou qui est endommagé. Confier l'examen, la réparation ou le réglage de l'appareil au personnel du centre de service autorisé de la région. On peut également composer le numéro sans frais inscrit sur la page couverture du présent guide.

❑L'utilisation d'accessoires (y compris des récipients pour la mise en conserve) non recommandés ni vendus par le fabricant présente des risques de blessures.

❑Ne pas utiliser à l’extérieur.

❑Ne pas laisser pendre la fiche ni le cordon d’une table ou d’un comptoir.

❑Garder les mains et les ustensiles à l'extérieur du récipient lorsque l'appareil fonctionne afin d’éviter les risques de blessures graves ou de dommages. On peut utiliser une spatule seulement lorsque l’appareil ne fonctionne pas.

❑Les lames sont tranchantes; il faut les manipuler avec soin.

❑Ne jamais placer les lames sur le socle sans y fixer le récipient convenablement afin de réduire les risques de blessures.

❑Toujours se servir de l’appareil avec le couvercle en place.

❑Retirer le bouchon du couvercle pendant le mélange de liquides chauds (lorsque le couvercle comporte un bouchon).

❑N’utiliser cet appareil que pour les usages prévus.

CONSERVER CES MESURES.

27 28