| Alimento | Minutos | Temperatura | Notas | |
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| Aves |
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| Pechugas de pollo | Alta | Sin huesos ni piel |
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| Brochetas de pollo | Media | Pedazos de 2,5 cm | ||
| Muslos de pollo | Alta |
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| Pavo molido | Alta |
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| Pechuga de pavo | Alta | Sin huesos ni piel | ||
| Mariscos |
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| Filet de pescado (firme) | Alta |
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| Brochetas de pescado | Media | Pedazos de 2,5 cm | ||
| Filete de pescado | Alta |
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| Vieiras (ostiones) | Media |
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| Camarones medianos | Alta |
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| Trucha | Alta |
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| Sandwiches y tentempiés |
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| Sandwich de queso o jamón | Alta |
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| Atún con queso derretido, | Media |
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| Reuben o rosbif |
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| Porción individual de pizza | Media | Bandeja para | ||
| (20 cm) |
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| hornear |
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| Papas fritas – corte común | Alta | Bandeja para hornear |
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| Nuggets de pollo | Alta | Bandeja para hornear |
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| Media | Bandeja para hornear |
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| Wafles | Alta | 160 ml de masa |
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| Burrito | Media | Bandeja para hornear |
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| Taquitos | Alta | Bandeja para hornear | ||
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| Alimento | Minutos |
| Temperatura |
| Notas |
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| Frutas y vegetales |
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| Manzanas |
| Media |
| Rodajas de 1 cm |
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| Espárragos |
| Media |
| A lo largo |
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| Bananas |
| Media |
| Cortadas a lo largo |
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| Zanahorias |
| Media |
| Rodajas de 1 cm |
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| de espesor |
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| Berenjena |
| Media |
| Rodajas de ½ a 1 cm |
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| de espesor |
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| Cebollas |
| Alta |
| Rodajas finas |
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| Duraznos |
| Media |
| Cortados a la mitad |
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| o en rodajas |
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| Pimientos |
| Alta |
| Rodajas finas |
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| Piña |
| Media |
| Rodajas de 1 cm |
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| de espesor |
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| Papas, para horno |
| Alta |
| Rodajas de ½ a 1 cm |
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| de espesor |
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| Papas rojas |
| Alta |
| Rodajas de ½ a 1 cm |
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| de espesor |
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| Calabaza |
| Media |
| Rodajas de ½ a 1 cm |
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| de espesor |
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NOTA: El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda cocinar carnes y aves a las siguientes temperaturas internas para asegurar que se eliminen bacterias dañinas. La carne molida de pavo y pollo debe cocinarse a una temperatura interna
de 73º C (165° F). La carne molida de vaca, ternera, cordero y cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 71º C (160° F). El pollo y el pavo deben cocinarse a una temperatura interna de 76º C (170° F) (carne blanca) y 82º C (180° F) (carne oscura). El ganso y el pato deben cocinarse a una temperatura interna de 82º C (180° F). La carne fresca de vaca, ternera, cordero, etc. debe cocinarse a una temperatura interna mínima de 145° F. El cerdo fresco debe cocinarse a una temperatura interna mínima de 63º C (160° F). Al recalentar carnes y aves, también deben cocinarse a una temperatura interna de 73º C (165° F).
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