Frymaster UHC-P 4-yuva, UHC-P 2-yuva manual Ürün Tepsileri, Kullanıma Dair İpuçları

Page 6

UHC-P

1.2Ürün Tepsileri

Üç ayrı boyutta tepsi bulunmaktadır. Belirli ürün miktarı ve tavsiye edilen muhafaza boyutları ve süreleri için Ek A ve C’ye bakın. Aşağıda açıklandığı üzere belirli ürünler için tasarlanan tepsiyi kullanın.

A.1/3 boy plastik tepsi – Izgarada pişirilen et ve yumurta ürünlerini (hamburger, domuz pastırması, yumurta, sosis, vb. gibi) muhafaza eder. Izgarada pişirilen ürünleri muhafaza ederken uyulması gereken iki önemli prosedür bulunmaktadır:

Ürün ızgaradan alındıktan sonra suyunu çekmek üzere bırakılmamalıdır.

Ürün uygun tepsiye yerleştirildiğinde istiflenebilir. Üst üste altı adet 10-1 ve sosis köftesi istiflenebilir. Yumurtalar (çırpılmış harici), ızgara tavuk ve 4-1 köfteler üst üste 3 adet olmak üzere istiflenebilir.

B.1/2 boyut metal tepsi – kızartılmış ürünleri (McNuggets, McChicken, Filet-O-Fish, vb.) muhafaza eder. Kızartılmış ürünleri muhafaza ederken aşağıdaki önemli noktayı unutmayın.

Kızartılmış ürünler tel raflara yerleştirilmelidir. Raf ise kırıntı tepsisine yerleştirilmelidir. Bu tepsiler için tepsi astarlarına gerek yoktur.

C.Tam boy plastik tepsi – hamur ürünlerini (bisküvi, kek, vb.) muhafaza eder. Hamur ürünleri için aşağıdaki prosedürleri uygulayın.

Bisküviler, bisküvi tepsisinden çıkarıldıktan sonra folyodan çıkarın ve karton kutuyu açın.

Tepsiye tepsi astarı yerleştirin ve bisküvileri astara kaydırarak yerleştirin. Bisküvi tepsileri 30 dondurulmuş bisküvi, 20 çıtır bisküvi veya 20 kek muhafaza edilebilmektedir.

Kullanıma Dair İpuçları

Tepsiyi kabine yerleştirirken tepsi tutacağının üzerindeki yuva hattının yuvanın kenarı ile uyuştuğundan emin olun.

Çatlamış veya hasarlı tepsileri atın.

Tepsiden porsiyonları alırken tepsiyi ihtiyacınız kadar açın ve ardından tepsiyi hemen yuva hattına geri koyun.

1-3

Image 6
Contents Türkçe 24-Saat Hizmet Hattı UHC-P 2-yuva UHC-P 4-yuvaUyari Yiyecek Öğesi Varsayılan Ayarları Kurulum, Garanti, Parçalar Açma Kullanıma Genel BakışProgramlama Tipik KurulumlarGaranti Koşulları Genel Muhafaza Kabini Genel Muhafaza KabiniGaranti 2 Parça İadesiParça Sİparİşİ VE Servİs Bİlgİsİ Ürün Tepsileri Kullanıma Dair İpuçlarıIzgara Tutacağını Takın Cm Ayakların KurulumuAçma Kullanıma Genel Bakış ŞekilKabin Kullanımı Kahvaltı AyarıÖğle Yemeği Ayarı Zamanlayıcı KullanımıTemiz Modu Kullanmak Sıcaklık AlarmlarıDaha Fazla Pişir Uyarıları Yuvaları OFF Kapalı Konumuna AlmaSensör Aralığı alarmı 1 Yüksek ve Alçak Sıcaklık Alarmları2 Gıda ve İlaç İdaresi FDA Alarmı 4 Yükselme Süresi AlarmıProgramlamaya Genel Bakış Öğle Yemeği TransferKabin Ekranı UHC-P’nin Programlanması Palm Yazılımının AçılmasıBakın 2 veya 4 Yuvalı Kullanım için UHC-P Yazılımının Kurulması Adım 2 KabinKabinin Palm Pilot ile Ayarlanması Şifre Girme Şifre ErişimiYeni Ürün Girişi ’deki alt okUHC-P Menü Adını Değiştirme/Menü Silme Adım 2 MenüÖnayarlar Adım 6 KaydetÖnayarların Yüklenmesi 2.10 versiyonuna sahip yazılımlarda Yazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kabinlerin KaydedilmesiYazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kayıtlı Kabinlerin Yüklenmesi Adım 1 Menü ekranından i ikonuna tıklayınYazılım Versiyonu 2.10’a Sahip Kayıtlı Kabinlerin Silinmesi Adım 1 MenüFahrenhayt’tan Santigrat’a/Dil Seçimi Sıcaklık Ekranının DeğiştirilmesiDil Seçimi Kabin Yapılandırmalarını ve Günlük Etkinliklerini Yüklemek Şekil 2 KabinAdım 2 İnfo düğmesine Palm’a Yazılım Bulmak ve YüklemekPalm İşletim Sistemi Versiyon Numarasını Kontrol Etmek DokununUHC-P Yazılımını Edinmek Yazılımı Palm’e Kurmak UHC-P UHC-P Palm’ler Arasında Yazılım Alışverişi Ekler Günlük Kabini Temizleyin Ofset Giriş Örnekleri Haftalık Kabin YuvalarıAdım 4 Kabin TabloYıllık Hava Çıkış Fanlarını Temizleyin 10-5 Ek D Genel Muhafaza Kabini-P UHC-P için S.O.C Ek E Üretim GrafikleriTipik Kahvaltı Ayarı Ek F UHC-P Genel Ayarlar/İstifleme DüzenlemeleriKahvaltı Ayarı Öğle Yemeği Ayarı Tipik Öğle Yemeği AyarıTavsiye Edilen İstif- Normal Miktar 9/3 Ek G İstifleme DüzenlemeleriMayis 819-6279

UHC-P 2-yuva, UHC-P 4-yuva specifications

Frymaster has long been a pioneer in the commercial foodservice industry, and its UHC-P series is a testament to the company’s commitment to innovation and efficiency. Among the standout models in this line are the UHC-P 2-yuva and the UHC-P 4-yuva, which are designed to cater to a variety of frying needs in busy kitchen environments.

The UHC-P 2-yuva model is engineered for establishments with moderate volume demands, while the UHC-P 4-yuva is built to handle larger operations, making both models versatile options for restaurants, catering services, and food trucks alike. Each model features advanced oil management systems that not only extend the life of the cooking oil but also ensure that food retains its quality and flavor.

One of the key features of both models is the computer-controlled frying system, which offers precision cooking with programmable frying times and temperatures. This technology allows operators to achieve consistent results, minimizing the risk of overcooking or burning food. The intuitive interface is user-friendly, enabling staff to easily adjust settings and monitor multiple fryers simultaneously.

Another important aspect of the UHC-P series is its energy efficiency. Both the UHC-P 2-yuva and UHC-P 4-yuva use a highly efficient heating system that reduces energy consumption without sacrificing performance. This not only helps to lower operational costs but also supports eco-friendly practices in commercial kitchens.

Safety is a top priority in the design of the UHC-P fryers. Both models come equipped with built-in safety features such as automated shut-off and temperature control, which help prevent overheating and accidents. Additionally, the fryers are made with durable materials that are easy to clean, ensuring a maintained hygienic environment.

In summary, Frymaster's UHC-P 2-yuva and UHC-P 4-yuva models represent the forefront of frying technology, combining efficiency, safety, and ease of use. With features like computerized frying controls, energy efficiency, and durable construction, these fryers meet the demands of modern foodservice operations while ensuring top-notch food quality. Whether it's a small café or a bustling restaurant, Frymaster's UHC-P series caters to diverse frying needs, making it an invaluable asset to any kitchen.