Commandes de la table de cuisson, Utilisation

Commandes de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un décès ou un incendie.

Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux. Pour un fonctionnement maximal de la surface de cuisson, toutes les commandes tactiles de la table de cuisson peuvent être réglées à la fonction Performance Boost (supplément de puissance) pour porter un liquide à ébullition rapidement. Régler la surface de cuisson sur 9, puis appuyer sur la touche “plus” (+) pour atteindre immédiatement le réglage le plus élevé.

REMARQUE : Lorsque l'installation à 240 V est indisponible, la table de cuisson s'ajuste automatiquement pour une alimentation avec 208 V.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.

RÉGLAGE	UTILISATION RECOMMANDÉE

9 - Performance	■ Pour porter un liquide à ébullition.
Boost (supplément
de puissance)

9■ Pour commencer la cuisson des aliments.

7 - 8	■ Pour brunir ou saisir rapidement
	les aliments.

6 - 7	■ Pour maintenir une ébullition
	rapide.

5 - 6	■ Pour faire frire la volaille ou la
	viande.
	■ Pour faire cuire les soupes et les
	sauces.

4 - 5	■ Pour maintenir une ébullition
	lente.

■ Pour faire mijoter ou étuver les aliments.

Utilisation :

1.Appuyer sur SELECT (sélection) pour allumer la surface de cuisson désirée.

“0” clignote sur l'afficheur du réglage de chaleur.

2.Dans les 5 secondes, appuyer sur la touche “plus” (+) ou “moins” (-) pour augmenter ou diminuer la puissance.

3.Pour sélectionner un réglage de chaleur de 1 à 9, appuyer sur la touche “+” ou “-” jusqu'à ce que la puissance désirée s'affiche. Si la sélection n'est pas effectuée dans les

5 secondes, la surface de cuisson s'éteint.

Le réglage de chaleur est indiqué par un chiffre ou par un chiffre avec un point. Le point correspond à un réglage intermédiaire. Par exemple, “2.” correspond à un réglage intermédiaire entre 2 et 3.

4.Le chiffre du réglage de chaleur continue à clignoter jusqu'à ce qu'un ustensile de cuisson approprié soit placé sur la surface de cuisson. À défaut d'avoir placé un ustensile de cuisson approprié sur la surface de cuisson dans les

90 secondes, la surface de cuisson s'éteint automatiquement. Voir la section “Ustensiles de cuisson” pour des informations sur les ustensiles de cuisson appropriés.

5.Appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la surface de cuisson désirée lorsque la cuisson est terminée. Lorsque “0” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur, la surface de cuisson s'éteint dans les 3 secondes. L'indicateur de surface chaude “H” apparaît sur l'afficheur si la surface est chaude.

3 - 5	■	Mijotage

1 - 2	■	Pour faire fondre le chocolat ou le
		beurre.

Surface de cuisson	■	Préparation de conserves maison.
double	■	Ustensile de cuisson à grand
	■	Ustensile de cuisson à grand
		diamètre.

Indicateur de surface chaude

Un “H” apparaît sur l'afficheur du réglage de chaleur tant qu'une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une fois que la surface est éteinte.

A B

A. Afficheur du réglage de chaleur

B. Indicateur de surface chaude “H”

Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson est allumée, le témoin de surface chaude “H” reste allumé jusqu'à 45 minutes après le rétablissement de l'alimentation électrique à la table de cuisson.